Бурые водоросли (16 фото): характеристика представителей красных морских водорослей, виды и названия растений, отзывы о масле из водорослей

Содержание

Виды водорослей и характеристики их разновидностей

Бурые водоросли (16 фото): характеристика представителей красных морских водорослей, виды и названия растений, отзывы о масле из водорослей

Водные растения делятся на высшие (Cormobionta) и низшие (Thallobionta). К последним относятся все виды водорослей. Они одни из древнейших представителей флоры.

Их главная черта — споровое размножение, а особенность заключается в умении приспосабливаться к различным условиям. Существуют такие виды водорослей, которые способны жить в любой воде: солёной, пресной, грязной, чистой.

Но для аквариумистов они становятся большой проблемой, особенно в случае их буйного роста.

Существуют такие виды водорослей, которые способны жить в любой воде: солёной, пресной, грязной, чистой.

Основная характеристика

В зависимости от разновидностей водорослей одни прикрепляются к подводным поверхностям, другие свободно живут в воде. Культуры могут содержать только зелёный пигмент, но бывают виды с различными пигментами. Они окрашивают водоросли в розовый, голубой, фиолетовый, красный и почти чёрный цвет.

Биологические процессы, происходящие в аквариуме, являются основанием для самостоятельного появления водорослей. Они заносятся при кормлении рыб живым кормом или вновь приобретёнными водными растениями.

Одни водоросли выглядят, как пушистый пучок, другие напоминают расстелившийся ковёр, третьи — слизистое покрытие. Бывают плоские, слоевищные, ветвящиеся, нитчатые культуры.

В отличие от высших растений у них нет корней, стеблей и листьев. Их форма, строение и размеры разнообразные. Встречаются виды, которые можно увидеть только под микроскопом.

В природной среде растения достигают нескольких метров в длину.

Классификация водорослей

У каждого вида свои требования к среде, в которой они растут – к температуре жидкости, к интенсивности и длительности освещения. Немаловажным фактором является химический состав воды.

Дисбаланс водорослей в аквариуме говорит о возникновении в нём неблагоприятных условий. Чрезмерное увеличение их в резервуаре ухудшает качество воды, что неблагоприятно сказывается на здоровье обитателей аквариума. Причиной водорослевой вспышки может быть:

  1. Неотрегулированный режим освещения аквариума. Это недостаток светового дня или его избыток.
  2. Излишки органики в ёмкости. Они могут быть в виде остатков корма, отмерших аквариумных растений, рыбных нечистот.
  3. Разложение органики. Появление в аквариуме нитритов и аммиака.

Выявив, какой фактор является причиной появления культур, нужно его устранить или максимально минимизировать.

Дисбаланс водорослей в аквариуме говорит о возникновении в нём неблагоприятных условий.

Водоросли делятся на 12 типов. Для аквариума чаще всего характерно наличие трёх основных видов культур.

Список растений:

— зелёные;

— диатомовые (бурые);

— красные.

Их присутствие предсказуемо там, где есть вода, свет и питательные вещества.

Зелёные группа

Эта самая распространённая и наиболее разнообразная по строению и форме группа растений, которая насчитывает около 7 тыс. видов. Они бывают неклеточной, одно- и многоклеточной формы. Водоросли образуют колонии на стекле или грунте.

Их особенность в том, что практически все культуры появляются в результате избыточного освещения. Они имеют зелёную окраску, несмотря на содержание в них кроме зелёного хлорофилла жёлтого пигмента. Водоросли окрашивают жидкость в зелёный или кирпично-зелёный цвет.

Есть морские и пресноводные виды. Названия водорослей, которые бывают в аквариуме:

  1. Улотрикс. Время появления их в ёмкости — лето. Располагаются они по линии уровня жидкости или прикрепляется к каким-то аквариумным предметам. Размножается культура половым или бесполым способом, а питается фототрофно.
  2. Нителла. Растения этого рода неприхотливые и состоят из многоклеточных узлов и междоузлий. Тонкие стебли водорослей тёмно-зелёного или прозрачно-салатового цвета без корневой системы плавают в ёмкости. Размножение происходит половым путём или вегетативно.

    Спирогира – это нитчатые водоросли, которые представлены в аквариуме как тина.

  3. Хлорелла. Этот род растений обильно появляется в аквариуме весной и летом. Более широко он распространён в пресной воде. Размножаются водоросли маленькими клеточками, которые образуются в материнской клетке. Выходят они наружу, разорвав её оболочку. Появляющиеся мелкие водоросли на поверхности воды придают жидкости зелёный цвет.
  4. Спирогира. Это нитчатые водоросли, которые представлены в аквариуме как тина. Каждая прозрачная нить растения состоит из отдельных клеток. Все они соединены между собой верхушками и могут по типу паутины оплетать аквариумные растения. Размножаются культуры делением клеток или спорами.
  5. Хламидомонада. Род растений, которые питаются фототрофно и размножаются путём деления клеток. Время их обильного развития в аквариуме приходится на осень, весну и лето. Они вызывают цветение воды, плавая на поверхности, что приводит к повышению углекислоты в жидкости и возникновению ядовитых продуктов распада.

Основная причина появления большинства видов зелёных водорослей — избыточное освещение, поэтому при восстановлении биологического баланса эта проблема может быстро исчезнуть.

Диатомовые (бурые) растения

Если жидкость в ёмкости приходится часто менять, потому что она быстро мутнеет, — в ней завелась бурая водоросль. Она не только портит интерьер аквариума, но и причиняет неудобства его жителям.

Это одноклеточные микроскопические организмы, которые быстро размножаются и создают склизкий налёт на листьях аквариумных растений и стёклах резервуара.

Живут они одиночно или колониями в виде ленты, нити, цепочки, плёнки, кустика.

На начальном этапе появления налёта в ёмкости он легко снимается, а в запущенных случаях становится многослойным, и избавиться от него бывает сложно. Животным аквариума бурые растения не причинят вреда, а для аквариумных растений они опасны. Налёт на культурах мешает фотосинтезировать, что приводит их к гибели.

Размножение диатомеи осуществляется с помощью деления. Клетки растения имеют твёрдую оболочку с кремнезёмным составом. Их размеры минимум 0,75 мкм, максимум 1500 мкм. Эту культуру легко отличить по панцирю в виде точек, камер, штрихов, рёбер, расположенных с геометрической правильностью.

Навикулы обитают практически везде,  заводятся весной и осенью.

В природе около 25 тысяч разновидностей бурых культур. Чаще всего в ёмкости встречаются:

  1. Навикула. У этого рода около 1 тыс. видов водорослей. В ёмкости заводятся весной и осенью. Способ размножения — деление клеток. Клетки различны по форме, структуре панциря и строению. Служат кормом для обитателей аквариума, а сами питаются фототрофно.
  2. Пиннулярия. Ранняя осень и лето — время появления для этого рода. В результате деления клеток, каждая получает от материнской клетки одну створку. Одиночные клетки редко соединены в ленты. Известно около 80 видов этих водорослей.
  3. Цимбелла. Род представляет собой одиночные свободноживущие клетки, которые иногда прикрепляются к субстрату слизистой ножкой. Кроме того, они могут быть заключены в студенистые трубки.

Развиваются бурые водоросли в тех резервуарах, где несвоевременно меняется вода или плохое освещение. На их распространение влияет густая заселённость аквариума, большое количество органики, засорённый фильтр.

Красные или «багрянки»

Красные водоросли, или багрянки, это малочисленный вид культур, в подавляющем большинстве многоклеточный, насчитывающий до 200 разновидностей. Все багрянки делятся на 2 класса, каждый из которых содержит по 6 порядков. Поселяются они на стеблях и концах листьев аквариумных растений, камнях, быстро растут и интенсивно размножаются.

Причиной появления этого вида растений является избыток органики в воде, неправильно установленное освещение или перенаселение в ёмкости. Эти культуры представляют опасность для его жителей, поэтому их необходимо своевременно уничтожать.

Багрянки в зависимости от сочетания пигментов меняют цвет от ярко-красного до голубовато-зелёного и жёлтого, а пресноводные обычно зелёные, голубые или буровато-чёрные. Особенностью растений является их сложный цикл развития. Как правило, эти культуры растут прикреплёнными к другим растениям, камням, резервуарам. Можно встретить колонии культур в виде слизистых налётов.

Красные водоросли, или багрянки, это малочисленный вид культур, в подавляющем большинстве многоклеточный, насчитывающий до 200 разновидностей.
Для аквариумистов катастрофой являются два вида:

  1. Чёрная борода. На начальном этапе представляет собой одиночные чёрные кустики, которые концентрируются в одном месте, или они могут быть разбросаны по всему резервуару. Если с ней не начать бороться, то с помощью ризоидов культура цепляется к субстрату, как бы врастая в него. Очень часто эти водоросли появляются после покупки новых аквариумных растений, или если пренебречь правилами ухода за резервуаром.
  2. Вьетнамка. Такие аквариумные водоросли относятся к нитчатым видам. Исходя из их внешнего вида аквариумисты называют их кустом, бородой или щёткой. Растения имеют различную расцветку и очень быстро размножаются спорами. Культура предпочитает располагаться на кончиках аквариумных растений или декоре резервуара.

Появление любого вида водорослей говорит о проблемах микроклимата в резервуаре. На борьбу с одними растениями уходят месяца, а от других быстро и легко можно избавиться.

Источник: https://rybki.guru/vodorosli/vidy-i-harakteristiki.html

Бурые водоросли

Бурые водоросли (16 фото): характеристика представителей красных морских водорослей, виды и названия растений, отзывы о масле из водорослей

Добавить в избранное

Водоросли (лат. Algae) — группа растений, объединяемых следующими признаками:

    – проживание в водной среде (солёной, пресной) или во влажных условиях (в почве, местах с повышенной влажностью); – наличие хлорофилла; – отсутствие чёткой дифференцировки тела (слоевище или таллом) на органы; – отсутствие ярко выраженной проводящей системы.

Научная классификация водоросли

Класс:          Бурые водоросли (Phaeophyceae) Порядок:     Laminariales Семейство: Ламинариевые Род:            Ламинария (Laminariaceae)

Вид:            Ламинария сахаристая (Laminaria saccharina)

Вид:            Фукус пузырчатый (Fucus vesiculosus).

Бурые водоросли – это сложные многоклеточные растения.

Распространены широко в прибрежной зоне морей Северного Ледовитого океана, а также на Дальнем Востоке (в прибрежной зоне Тихого океана), наиболее полезные с точки зрения содержания микроэлементов и витаминов, произрастают на литорали (в зоне прилива и отлива),  а также на больших глубинах до 200 метров.

Только восемь видов бурых водорослей ассимилировались в пресных водоёмах.

Бурые водоросли включают 1500 видов, которые объединены в 265 родов, из которых известны и используются человеком:

У бурых водорослей размер таллома (слоевища – ствола) колеблется от 1 микрона до нескольких десятков метров (до 40 м например, у Macrocystis, Nereocystis).

Форма таллома разнообразная: стелющиеся или вертикально стоящие нити, корочки, пластинки, мешки, кустики. Прикрепление таллома осуществляется с помощью ризоидов или подошвы.

Для удержания в вертикальном положении у ряда бурых водорослей, в структуре слоевища, образуются воздушные пузыри, заполненные газом.

Некоторые бурые водоросли: вакамэ, ламинария сахаристая или морская капуста, фукус, употребляются в пищу.

Бурые морские водоросли

— источник жизненно важных питательных веществ, витаминов, макро- и микроэлементов.
Бурые водоросли многократно превосходят наземные растения по содержанию витаминов и микроэлементов, а ряд биологически активных веществ встречается только в водорослях:

    – альгинаты, – фукоидан, – маннит, – каррагинан, – агар-агар.

Целебные качества морских растений

По мнению учёных, в т.ч. доктора А.М.Титова: для полноценного здорового функционирования, каждому человеку необходимо 90 жизненно важных веществ (добавок в пищу), которые не образуются в организме человека и должны поступать с продуктами питания.

Это около 60 минералов, 16 витаминов,12 незаменимых аминокислот и белков и 3 жирных кислоты. В случае отсутствия или недостаточности этих жизненно важных веществ развиваются заболевания, связанные с дефицитом этих веществ.

(А. М.

Титов, врач,

член-корреспондент Международной академии наук экологии, безопасности человека и природы).

Бурые водоросли содержат полный сбалансированный состав no большинству (70) элементов таблицы Менделеева,

    – ряд витаминов – А, С, D, В1, В2, В3, В6, В12, К, РР, – фолиевая кислота, – пантотеновая кислота, – биологически активные вещества (полиненасыщенные жирные кислоты типа омега-3), – полисахариды, в т.ч. фукоидан, – пектины, – альгиновая кислота, – каррагинаны.

Химический состав водорослей
имеет сходство с составом крови человека

Преимущество морских растений (морская капуста, фукус) перед синтетическими витамино-минеральными комплексами: в бурых водорослях необходимые человеку микроэлементы, витамины, полисахариды находятся в виде органических соединений.

Это позволяет организму человека самому выбрать необходимые ему вещества, которых в данный момент не хватает, после чего происходит очень эффективное усвоение этих необходимых веществ.

Вещества, присутствующие в организме человека в необходимых ему количествах, организм не усвоит, а выведет, исключая возможность передозировки.

Бурые водоросли выводят из организма

соли тяжелых металлов, радиоактивные элементы

Альгиновая кислота, фукоидан и их соли, вместе с пищевыми волокнами в водорослях, в организме вступают в реакцию и образуют с ионами тяжелых металлов (стронций, цезий, свинец) и радионуклидами нерастворимые соединения.
Выведение этих вредных соединений осуществляется из организма естественным путем.

Бурые водоросли — эффективные антиоксиданты

Альгиновая кислота, витамины С и Е, цинк и селен, хлорофилл, альфа-, бета-каротины, эти вещества в составе бурых водорослей защищают клеточные мембраны (оболочки) от действия свободных радикалов и ионизирующего излучения.

Бурые водоросли — это поставщик органического йода

Фукус содержит в 10 граммах столько же органического йода, сколько в 11 кг трески.

Органический йод необходим для полноценной работы щитовидной железы.
Органический йод, в определённом количестве, необходим для нормального физического и умственного развития детей.

 Органический йод находится в связанном виде в растениях или живых продуктах; он прекрасно усваивается организмом в необходимом количестве, йод сверх нормы выводятся из организма, без последствий в виде интоксикации.

Бурые водоросли:

Пищевые волокна бурых морских водорослей влияют на среду обитания бактерий в кишечнике и служат для них одним из источников питания.

Из клетчатки микроорганизмы синтезируют ряд биологически активных веществ, влияющих на общее состояние нашего здоровья.

Поэтому рекомендуется фукус или морская капуста людям с нарушенным обменом веществ, т.к.

бурые водоросли помогают отрегулировать общий обмен веществ, водно-солевой баланс, восстановить нормальную работу пищеварительной системы.

Маннит, вещество в составе бурых водорослей, улучшает отток желчи, снижая риск развития желчекаменной болезни.

Бурые водоросли — эффективный помощник при лечении онкологических заболеваний.
Онкопротекторные свойства бурой водоросли зависят от присутствия в них каррагина и фукоидана.
Фукоидан
биологически активный полисахарид из бурых морских водорослей обладает мощным онкопротекторным свойством.

Изучением противоопухолевых свойств фукоидана и механизма действия занимаются учёные Японии, США, РФ.

Фукоидан препятствует образованию злокачественных клеток, укрепляет иммунную систему, тем самым усиливает способность самого организма:

улучшается фагоцитоз — процесс уничтожения бактерий с помощью фагоцитов (фукоидан очень эффективен при вирусе гепатита В).

В процессе курса проведения химиотерапии, бурые водоросли хорошо поддерживают организм, помогая наладить нормальное функционирование.

Бурые водоросли замедляют процессы старения

Причиной японского долголетия является правильное питание, богатое морепродуктами, в том числе водорослями.
Фукоидан, содержащийся в морских растениях, способствует регенерации клеток.

Бурые водоросли и сердце

Бурые водоросли снижают риски возникновения атеросклероза, тромбофлебита.
В составе водорослей ряд биологически активных веществ, обладающих антиатеросклеротическим (замедляют развитие атеросклероза) и антикоагулянтным (препятствуют образованию тромбов) действием — это полиненасыщенные жирные кислоты, в том числе Омега-3, фукоидан, органический йод, альгинаты, ламинин и другие.

Бурые водоросли в женской красоте

Водоросли без воды способны оставаться влажными до нескольких дней.
Так работает альгиновая кислота, она удерживает влагу и предохраняет водоросль от высыхания. Аналогичное действие альгинатов и на кожу человека.

Кожа, подобно спелому фрукту, остается свежей, упругой и молодой до тех пор, пока полна влаги. Кожа человека с возрастом утрачивает способность удерживать влагу и покрывается морщинами.

Масло Фукуса для лица и тела благодаря альгинатам разглаживает кожу и замедляет процесс старения.

Эффективно масло фукуса в комплексе с бадами, при избавлении от целлюлита. Стимулирует местное кровообращение и обменные процессы в клетках.

Антицеллюлитные обёртывания с водорослями — одна из самых востребованных процедур в косметологических центрах и салонах красоты.

Источники:

Википедия

Ботаника: Курс альгологии и микологии. Под ред. Ю. Т. Дьякова. — М.: Издательство МГУ, 2007

Сайт «Счастье Жизни в Украине»

Источник: https://sgplus.org/seakale/svojstva_i_sostav/buraya-vodorosl.html

Бурые водоросли – источник йода и мощный антиоксидант

Бурые водоросли (16 фото): характеристика представителей красных морских водорослей, виды и названия растений, отзывы о масле из водорослей

Использование бурых водорослей Келп способствует профилактике заболеваний, вызванных дефицитом йода, патологий щитовидной железы и сердечно-сосудистой системы, нормализует обмен веществ, поддерживает умственное и физическое развитие, укрепляет иммунную систему, способствует выводению из организма токсинов.

Келп – объединяющее название различных видов бурых водорослей – макрофитов. Бурые водоросли –многоклеточные представители морской биоты. Они, как правило крепятся к камням и скалам на морской глубине 10-150 м.

Самые крупные представители бурых водорослей достигают 150-300 м в длину. В водах морей и океанов бурые водоросли формируют подобие зарослей, что создает уникальную окружающую среду обитания для морских организмов.

Келп. Бурые водоросли 

Распространены бурые водоросли практически повсеместно – их можно встретить и в тропических водах, и в полярных. Бурые водоросли имеют тенденцию к фотосинтезу и содержат хлорофилл.  

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

Издавна бурые водоросли считаются полезным продуктом питания и применяются в диетологии, так как являются низкокалорийными и богатыми минералами, витаминами, белками, клетчаткой. Эти водоросли нашли использование в косметологии, фармацевтической и биотехнологической промышленностях.  Наиболее известны из них семейства Фукусовые и Ламинариевые.

Бурые водоросли: состав 

На биохимический состав бурых водорослей оказывает влияние целый ряд факторов, например, их вид и ареал обитания. Химический состав всех без исключения бурых водорослей чрезвычайно богат.

Это десятки макро- и микроэлементов (натрий, кальций, магний, железо, марганец, кремний, фосфор, сера, цинк, селен, медь, молибден и т.д.), витамины (A, C, D, E, K и витамины комплекса В).

Но бурые водоросли славятся именно как «чемпион» по содержанию органического йода.

В состав бурых водорослей входят вещества с биологической активностью: 

  • полисахариды
  • производные хлорофилла
  • полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
  • фенольные соединения
  • растительные стерины
  • ферменты
  • неактивные гормональные вещества
  • Бурые водоросли также известны как источник пищевых волокон.

Бурые водоросли: свойства  

Богатый состав этих водорослей предполагает следующее воздействие на организм:

  • укрепляют иммунную систему;
  • поддерживают эндокринную систему;
  • «запускают» обмен веществ, замедляют процесс метаболического синдрома;
  • укрепляют нервную систему;
  • действуют как профилактика рахита, остеопороза, укрепляют зубы, волосы и ногти;
  • стабилизируют пищеварение и самочувствие.

Антиоксиданты в составе этих водорослей нейтрализуют негативное влияние свободных радикалов.

А содержащиеся в них селен и цинк – мощные антиоксиданты, борются с возникновением злокачественных новообразований. Селен помогает секреции гормонов для здорового функционирования иммунной системы.

Без цинка невозможен здоровый обмен веществ. Цинк принимает участие в синтезе молекул ДНК, в механизмах кроветворения.

Подписывайтесь на Эконет в Pinterest!

Бурые водоросли богаты альгинатами (до 25-30%) – растворимыми пищевыми волокнами. Попадая в ЖКТ, альгинаты разбухают и тем самым раздражают нервные окончания слизистой кишечника.

Это активирует перистальтику кишечника, помогает его очищению, уменьшает количество усвояемых жиров.

Альгинаты, связывая в кишечнике воду и образуя гелевую массу, затрудняют усвоение глюкозы и расщепление крахмала, а это снижает вероятность возникновения сахарного диабета.

Альгинаты имеют детоксикационные и радиопротекторные качества, связывают и удаляют токсины, холестерин, ионы тяжелых металлов, нивелируют пагубные последствия радиоактивного облучения.

Сорбционная активность водорослей позволяет использовать их как продукт, помогающий при аллергических и аутоиммунных недугах.

Фитостерины и полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 в составе бурых водорослей имеют противотромботическое действие, нормализуют липидный обмен, противодействуют возникновению атеросклероза, ишемии.

Этот продукт имеет смысл вводить в детокс-диеты. 

Водоросли нормализуют водно-солевой баланс, имеют ощелачивающее и антимутагенное действие.

Высокое содержание полифенолов позволяет водорослям оказывать антирадикальный эффект, связанный с защитой кожного покрова. Питательные вещества в составе водорослей контролируют обменные механизмыы, благоприятствуют оттоку лимфы, убирают отеки. Водоросли присутствуют как ингредиенты в составе косметических препаратов.

Антибактериальные и противогрибковые свойства водорослей обусловлены присутствиемием фенольных соединений, сдерживающих развитие патогенных микроорганизмов. Ключевое ценное качество бурых водорослей – они выступают источником йода.  

Функции йода

В течение всей жизни человеку требуется только около 5 г йода. Но трудно переоценить роль йода для здоровья. Ключевая функция йода – это секреция гормонов щитовидки (тиреоидных гормонов) и управление ее гормональными функциями.

Функции гормонов щитовидки:

  • Отвечают за процессы роста и развития, «запускают» регенерацию тканей организма; связаны с формированием интеллекта при развитии головного мозга плода, развитием скелета и половой системы;
  • Отвечают за производство организмом энергии и тепла, повышают энергообмен на 30-50%;
  • Контролируют функции около 100 ферментов;
  • Активируют биосинтез белка;
  • Активируют обмен углеводов и распад жира, снижают показатель холестерина в крови;
  • Активируют синтез витамина А в печени;
  • Активируют функции соматотропина (гормона роста), ускоряя рост ребенка;
  • Воздействуя на обмен кальция и магния, активируют минерализацию костной ткани, оберегают организм от возникновения остеопороза;
  • Укрепляют стрессоустойчивость посредством активации глюкокортикоидов – гормонов, секретируемых корой надпочечников;
  • Активируют работу иммунной системы, укрепляяая антибактериальный и противовирусный иммунитет;

Источники йода

Йод имеет свойство поступать в организм через пищу, воздух, воду. Ключевой необходимый объем йода мы получаем с едой.

«чемпионы» по наличию йода в продуктах – бурые водоросли. В них количество йода на сухое вещество насчитывает 0,15-0,20%. Плюс, морские водоросли, имеющие в своем составе богатый перечень минералов и биологически активных веществ.

Значительное количество йода содержится в любых морепродуктах и морской рыбе. Некоторый показатель йода имеется в яйцах, грибах шампиньонах, мясе, молочных продуктах.  

Нехватка йода

Колоссально содержание йода на нашей планете сосредоточено в водах мирового океана. Подсчитано, что это 88 млрд тонн при концентрации 50-60 мкг/л.  Если говорить о горных породах, то значительное количество йода имеется в сланцах и вулканическом пепле (32-41 мкг/кг).  Хороший показатель йода демонстрируют минеральные воды определенного состава и черноземные грунты.

Статистика ВОЗ свидетельствует, что в условиях нехватки йода существуют примерно 2 млрд людей, среди которых насчитывается 740 млн с болезнями щитовидки, а примерно 50 млн отмечают какую-либо форму умственной отсталости.

Подписывайтесь на наш канал Яндекс Дзен!

Роль микроэлемента йода для здоровья огромна. Его дефицит влечет за собой отклонения физического и умственного развития, провоцирует целый перечень йододефицитных недугов.

Обычная пища и простая питьевая вода не удовлетворят необходимости в йоде, поэтому в борьбе с йододефицитом приходится обращаться к другим источникам (сюда можно отнести йодированную соль и добавки с йодом).

БАД с йодом

Предупредить йододефицит помогают йодсодержащие добавки. Это обычно БАД растительного генезиса с экстрактами бурых водорослей в составе. Результат приема подобных добавок сравним с эффектом от употребления водорослей в салатах или, например, консервах.

Использование Келп

Использование Келп способствует предотвращению большого перечня недугов, вызванннных дефицитом йода, выступает полноценной профилактикой патологий щитовидки и сердечно-сосудистой системы, налаживает обмен веществ, стимулирует умственное и физическое развитие, укрепляет иммунную систему, помогает удалять из организма токсины и радионуклиды.

Предварительно прием Келп имеет смысл обсудить с вашим доктором. Как и любое другое средство, добавки имеют определенные противопоказания.*опубликовано econet.ru.

*Статьи Эконет.ру предназначены только для ознакомительных и образовательных целей и не заменяет профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение. Всегда консультируйтесь со своим врачом по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть о состоянии здоровья.

Подписывайтесь на наш канал!

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление – мы вместе изменяем мир! © econet

Источник: https://econet.ru/articles/burye-vodorosli-istochnik-yoda-i-moschnyy-antioksidant

Бурые водоросли фукус и ламинария – эликсиры молодости из морских глубин

Бурые водоросли (16 фото): характеристика представителей красных морских водорослей, виды и названия растений, отзывы о масле из водорослей

» Статьи » Бурые водоросли фукус и ламинария – эликсиры молодости из морских глубин

Е. Каракольский

11 сентября 2018

Человечество всегда стремилось найти средства, способные продлить молодость, долголетие. Одним из источников здоровья, ценнейшим кладезем полезных натуральных компонентов считаются бурые водоросли, такие как фукус, ламинария.

Представители класса низших растений произрастают в морях, океанах на каменистом дне морских глубин. У них нет корней как у наземных растений. Слоевища подводных обитателей крепятся к каменистому дну стеблями, напоминающими по крепости, структуре канаты.

Чем полезна ламинария и фукус? Как уникальные представители подводного царства используются в медицине, косметологии нашли?

Где произрастает ламинария, чем полезна

Морская капуста или ламинария – самая популярная водоросль в России, странах Востока, во всем мире. Ее семейство насчитывает более 30 видов, каждый из которых полезен, широко известен целебными, омолаживающими свойствами.

  • В России ламинария в огромном количестве произрастает на Дальнем Востоке. В частности Охотское море считается одной из богатейших плантаций морской капусты во всем мире.
  • В странах Востока, например, в Китае, Японии, Корее, уникальную водоросль выращивают специально. О ее целебных свойствах знали давно. Во времена императора Канн-Си, царствовавшего в Мукденской провинции, был издан приказ, по которому все жители обязаны были в течение года съедать не меньше 5 фунтов высушенного подводного растения. Это было сделано по совету лекарей. Так они пытались бороться с зобовой болезнью, которой на ту пору страдало население провинции.

Химический состав, свойства

Ламинария обладает уникальным сбалансированным составом, содержит важнейшие для организма витамины, минералы, микроэлементы. Среди них важнейшими считаются:

  • йод, натрий, железо, калий;
  • кальций, фосфор, магний, сера;
  • витамины С, Е, группы В, особенно В 12, В1, В2;
  • фруктоза, полисахариды, аминокислоты;
  • пищевые растительные волокна.

Особенно богата морская капуста йодом, который благодаря натуральности быстро, легко усваивается организмом. Это отличная добавка для профилактики, лечения проблем с щитовидкой. Средство, которое улучшает пищеварение, обменные процессы, делает крепким иммунитет.

  • Капусту рекомендуется употреблять для похудения, при хронических запорах. Все потому, что улучшает перистальтику кишечника, активно выводит продукты жизнедеятельности.
  • Исследования ученых доказали, что растение помогает чистить кровь, улучшает состояние сосудов, полезна при кровотечениях различной этиологии.
  • Ламинария считается эффективным природным средством для профилактики, лечения различных новообразований. Не только останавливает рост опухолей, но и за счет богатого состава активизирует скрытые резервы организма.

Свойства, химический состав фукуса

Фукус еще называют морским дубом или виноградом, свиным или горбатым фукусом, царь-водоросль.

Внешне слоевища растения выглядят как лента светло-коричневого или желто-зеленого цвета, усыпанная пузырчатыми наростами, заполненными воздухом. Каждая может достигать в длину 1,3-1,5 м.

Распространена практически по всему миру, в России самая большая плантация находится в Белом море, где налажена промышленная добыча этой полезной культуры.

Химическая формула фукуса содержит до 30 микро-макроэлементов, массу питательных ингредиентов, которые легко усваиваются человеческим организмом. Основными можно назвать:

  • йод, магний, фосфор, железо;
  • сера, цинк, калий, барий, селен;
  • аскорбиновая кислота;
  • витамины Д, Е, А, группы В;
  • жирные полиненасыщенные кислоты;
  • аминокислоты, фукоидан, другое.

Особенно богата культура йодом, который представляет собой биологическую форму, которая легко усваивается организмом. Фукус широко применяется для лечения, профилактики заболеваний щитовидки. Известен уникальной способностью утолять голод, расщеплять, выводить жировые клетки, способствуя быстрому похудению.

  • Нормализует пищеварительные, обменные процессы, считается сильным мочегонным.
  • Способствует выведению холестерина, предупреждает появление холестериновых бляшек.
  • Препятствует тромбообразованию, укрепляет сердечную мышцу.
  • Полезен при диабете, заболеваниях нервной системы, считается мощным иммуномодулятором.
  • Обладает ярко выраженными седативными, болеутоляющими свойствами.
  • Считается хорошим антибактериальным, ранозаживляющим средством, применяется для профилактик, лечения опухолей разного происхождения.

Что полезней, фукус или ламинария?

Ламинария и фукус – разные типы бурых водорослей. Оба полезны, питательны, обладают ярко выраженным омолаживающим действием. Отличаются лишь процентным содержанием полезных компонентов.

  • В фукусе содержится уникальный полисахарид фукоидан. Это сильнейший иммуномодулятор, ингибитор вирусов, ингредиент, хорошо разжижающий кровь, природный антисептик.
  • В ламинарии или морской капусте также содержатся полисахариды: маннит, альгиновая кислота. Первый компонент защищает организм от негативных воздействий благодаря тому, что активно выводит токсины, шлаки. Второй обладает ярко выраженным антимикробным действием, активно выводит из тканей, органов радионуклиды.

Что касается способа употребления, фукус обычно идет в сушеном виде. По вкусу слоевища солоноватые, по структуре – грубоватые, жилистые. Применяются как пищевая добавка, один из элементов косметических средств, но преимущественно в сушеном виде, как порошок.

Слоевища ламинарии более мягкие, нежные по структуре, употребляются в пищу как самостоятельное блюдо, один из компонентов салата. Вкус их сладковатый, слабо выраженный.

Лучше понять, чем обитатели морских глубин отличаются, друг от друга поможет таблица. В ней представлен сравнительный анализ химического состава фукуса, ламинарии.

Компонент, входящий в состав, мкг/на 100 г сырьяФукусМорская капуста
Железо3,578,76
Фосфор55,8742,47
Йод65,4656,12
Кальций29,644,83
Медь0,30,213
Магний17,5519,56
Селен0,2320,352
Калий68,66134,41
Марганец0,630,157
Цинк1,6452,016

Применение в медицине

Обитатели подводных глубин содержаться во многих фармацевтических препаратах, широко известны народной медицине. Все потому, что оказывают благотворное воздействие на все органы, системы человека:

  • нормализуют метаболизм, укрепляют общий, местный иммунитет;
  • благодаря богатому химическому составу обладают уникальной пищевой ценностью, при этом низкокалорийные, считаются диетическими;
  • улучшают, нормализуют кровообращение, делают стенки сосудов, капилляров крепкими, эластичными;
  • очищают организм от шлаков, токсинов, радиоактивных, канцерогенных соединений;
  • обладают ярко выраженным мочегонным действием;
  • нормализуют состав, густоту крови, препятствуют образованию тромбов, склеротических бляшек;
  • улучшают состояние кожи, соединительных тканей, опорно-двигательного аппарата.

Благодаря тому, что бурые водоросли содержат йод в органической форме, полезны для щитовидки, помогут при нарушении работы внутренних органов, ослабленном иммунитете, упадке сил. Растения морей обладают ярко выраженным ощелачивающим действием.

Создают в крови щелочную среду, что стимулируют выведение избыточного жира, слизи. В сочетании с входящими в состав природными аминокислотами, способствуют укреплению сердечной мышцы, стенок сосудов, капилляров.

Обладают уникальным свойством превращать неорганические соединения, синтезированные из морской воды, в органические соли.

Полезно знать! По химическому составу органические соли близки веществам, которые вырабатывает организм человека. Этим объясняется их быстрое усваивание, широких спектр воздействия на органы, системы.

  • Бурые водоросли широко используются в талассотерапии, натуропатической методике, направленной на профилактику, восстановление организма с помощью морепродуктов.
  • Морепродукты принимают в свежем, высушенном, консервированном виде, добавляют в таблетки, капсулы, всевозможные БАДы.
  • Растения морей считаются одним из сильнейших средств похудения, способствую быстрому сжиганию жира, улучшая пищеварение, работу организма в целом.
  • Наружно природные лекари применяются для обтираний, обертываний, компрессов, ванн. Методики этого типа всегда рекомендуют сочетать с приемом свежих, высушенных слоевищ растений внутрь.

Кстати! Калорийность фукуса на 100 г продукта составляет 35 ккал. Что касается ламинарии, данные разнятся. Одни источники утверждают, что энергетическая ценность свежего продукта составляет 5,4-7 ккал на 100 г, другие выдают цифру до 35-49 ккал соответственно.

Применение в косметологии

Низшие растения нашли широкое применение в косметологии. Из-за высокого содержания жирных омега-кислот используются для выпуска множества линеек ухаживающей, омолаживающей косметики. Благодаря водорослям восстанавливается структура коллагена кожи, нормализуется обмен веществ, укрепляется местный иммунитет. Их добавляют в состав таких косметических средств:

  • маски, скрабы, крема для лица, тела;
  • шампуни, бальзамы, кондиционеры, маски для волос;
  • средства против целлюлита, растяжек, рубцов;
  • косметику для проблемной кожи;
  • средства anti-age (антивозрастные) для женщин, мужчин.

Водоросли в домашней косметике

Богатейший состав, широкий спектр полезных свойств бурых водорослей нашли широкое применение и в домашней косметике. Предлагаем лучшие рецепты, которые помогут сохранить молодость, красоту на долгие годы.

  • Маска для омоложения кожи лица
  • Питательная, восстанавливающая маска для волос
  • Антицеллюлитные обертывания
  • язвенная болезнь желудка, двенадцатиперстной кишки;
  • гастрит, любые серьезные нарушения органов пищеварения;
  • серьезные патологии, болезни щитовидки, особенно обостренные;
  • дисфункциональные нарушения работы почек, особенно в стадии обострения.

Берем ½ ч. л. сушеного морепродукта, добавляем столько же очищенной, лучше жемчужной или мицеллярной чуть подогретой воды. Ингредиенты тщательно перемешиваем, оставляем настояться 3-5 минут. Полученную кашицу наносим на чистый эпителий лица на 8-12 минут.

Кстати! Если кожные покровы сухие, чувствительные, добавьте к смеси 1 ч. л. растительного масла. Также обогатить смесь помогут такие ингредиенты как пчелиный мед, аюрведическая или красная глина, аромамасла.

После того как вымыли голову ополаскивайте локоны следующим раствором. Возьмите 15 г порошка водорослей, разведите в ½ л теплой воды. Дайте настоятся 40-50 минут, затем ополосните волосы. Также полезно готовить кашицу из фукуса, морской капусты. Смесь наносят на вымытые локоны, оставляют на 30-35 мин.

уже через 3-4 сеанса Вы увидите как волосы стали шелковистыми, мягкими, улучшились их объем, структура. Все потому, что натуральный продукт активизирует кровообращение, нормализует работу сальных желез.

Питает пряди от корней до кончиков, помогает справиться с перхотью, излишней сухостью, жирностью кожи головы.

Смешайте в равных долях воду, порошок фукуса или ламинарии. Смесь хорошенько перемешайте, оставьте настаиваться 15-20 минут. Полученную кашицу нанесите на проблемные зоны. Мягкими, массирующими движениями вотрите в кожу.

Затем оберните участки полиэтиленовой пищевой пленкой, сверху – хлопчатобумажной тканью. Через 35-40 минут смесь можно смыть, тело смазать любым увлажняющим кремом.

Кстати, купить питательные крема, другие средства ухода за телом с натуральными ингредиентами можно на этой странице.

Есть ли противопоказания

Несмотря на то, что продукт натуральный, он, как и любой другой имеет некоторые противопоказания. Перед тем, как употреблять порошок морских растений в пищу, посоветуйтесь с врачом. Особенно это касается лиц, страдающих такими недугами:

Морепродукты этого типа также не рекомендуется употреблять беременным, кормящим женщинам, детям возрастом до 10 лет. Кроме того, любые наружные средства с их содержанием запрещены при опухолях кожи, открытых ранах, гнойничках, наличии свежих рубцов.

В нашем интернет-магазине «Золотой Дракон» в широком ассортименте представлена продукция, содержащая бурые водоросли.

В разделе «Товары для здоровья» можете заказать уникальный продукт – БАД «Беломорская жемчужина» из высушенного фукуса.

По ссылке, в категории «Косметика и уход» – ботомаску-муляж для век “Активный коллаген” Shilibao, антицеллюлитный Xi Fei Shi Крем для массажа, восстанавливающий тоник “Улиточный секрет”, 100 мл, многое другое.

Источник: https://hbr.dragonshop.su/blog/burye-vodorosli-fukus-i-laminariya--eliksiry-molodosti-iz-morskikh-glubin/

Бурые морские водоросли ламинария — чем полезны, как применяются

Бурые водоросли (16 фото): характеристика представителей красных морских водорослей, виды и названия растений, отзывы о масле из водорослей

Одним из самых полезных продуктов питания является бурая водоросль ламинария. На фото видно, что ее длина достигает 20м. Приготовление блюд из нее без термической обработки позволяет не только сохранить все полезные витамины, минералы и микроэлементы, но и ощутить особый вкус и аромат продукта.

Виды и их различия

Морские бурые водоросли существуют в 300 видах и внешне на фото сильно отличается. Из них единицы съедобны. Остальные резко пахнут и имеют плохие вкусовые качества.

В качестве пищевого ингредиента используются:

  • Японские разновидности – популярный вид бурой водоросли. Содержит большой набор полезных для здоровья составляющих. Рекомендуются для еды тем, кто имеет проблемы со щитовидной железой, сердечнососудистой системой, пищеварительной системой и половой функцией;
  • сахарная – в основном, различается по вкусу. Эту ламинарию добывают в водах Белого моря, Баренцева и Карского. Сахарные бурые водоросли применяют в пищевом промышленном производстве.

Польза и вред

Как и всякий продукт питания, этот имеет важные свойства и противопоказания к употреблению.

Регулярное употребление в пищу водоросли нормализует уровень энергетики в теле человека, способствует увеличению работоспособности и восстанавливает силы.

Кровеносная система функционирует в надлежащем режиме и способствует предупреждению атеросклероза. У жителей Японии это заболевание встречается в 10-ь раз реже, чем у жителей других территорий. Растения присутствуют в их рационе регулярно и приносят пользу.

Бурый продукт употребляют для поддержания функции щитовидной железы и предупреждения возникновения зоба.

Постоянное дозированное добавление водоросли в меню и их использование способствует нормализации обмена веществ, предупреждению появления тромбов и бляшек, поддержанию нормального уровня водно-солевого баланса и уровня холестерина.

В корнях бурых растений находятся вещества под названием ризоиды. Они предупреждают развитие раковых опухолей в молочной железе. Ризоиды предупреждают разрушение клеток и преобразование их в злокачественные.

Растения также богаты веществом фукоиданом. Оно не только предупреждает развитие онкологических заболеваний, но и благоприятно влияет на состояние предстательной железы и половой функции у мужчин.

Если продукция подвергается термической обработке, как при мариновании, то часть своих свойств она утрачивает. Поэтому желательно кушать ее свежей и сырой, это более полезно. В крайнем случае в сушенном виде добавлять в готовые обычные блюда.

Не следует употреблять водоросли тем, кто имеет индивидуальную непереносимость йода. Также возможен вред при наличии заболеваний почек и острых расстройств пищеварительного тракта. Есть противопоказание лицам, страдающим туберкулезом и геморроем. Бурый продукт запрещен к употреблению при заболевании крапивницей, фурункулезе и хронической форме ринита.

Беременным и кормящим женщинам перед употреблением водоросли нужно проконсультироваться с врачом (специальные исследования о причинении вреда не проводились).

Важным аспектом проявления свойств водоросли является место ее добычи. Отличительной особенностью является ее способность вбирать в себя вещества из окружающей водной среды (плеоназм). Поэтому, если ее добывают в загрязненных водах, то все хорошие качества применения нивелируются и она может навредить организму человека.

Состав и свойства

Состав бурых водорослей содержит 80% воды.

В сушеном виде сохраняются все полезные элементы и витамины.

Растения содержат в себе наличие магния, в 80 раз превышающее то, что есть в огородной растительности. И в 150 раз большее количество йода.

В составе имеется комплекс почти всех необходимых организму витаминов: А, С, Е, D, РР и группы В. Также имеет альгинаты, маннит, белковые вещества, комплекс минеральных солей и микроэлементов.

Они имеют естественное происхождение и с легкостью усваиваются внутренними органами.

В морской капусте содержится рекордное количество йода в естественном состоянии. Для удовлетворения суточной потребности взрослого человеческого организма в йоде достаточно съедать в сутки 30 грамм ламинарии.

Варианты применения в медицине и косметологии

Для медицинских целей растение сушат и перетирают в порошок. Его применяют в медицине прежде всего для постоянной профилактики, чтобы поддерживать иммунитет и для улучшения самочувствия и нервной системы.

Применение в косметических целях:

  • производит результат омоложения и положительно воздействует на кожу. Для этого делают обертывания и принимают ванны с порошком. Препарат добавляют в омолаживающие косметологические средства, в состав кремов, масок, бальзамов, мазей, лосьенов и т.п.;
  • спосоствует снижению веса. Волокна сушеной ламинарии, попадая в желудок, разбухают и наполняют его, создавая ощущение сытости. Сушеную водоросль добавляют в БАДы или используют обособленно;
  • нормализуют деятельность сальных желез. Прыщи исчезают через несколько процедур с применением масок. Кожные покровы подтягиватся и восстанавливаются.

Важно помнить о том, что употребление морской капусты и применение в медицине должно быть дозированным. Чрезмерное увлечение продуктом может иметь негативные последствия.

Таким образом, дозированное регулярное употребление свежей или сушенной ламинарии или использование косметических средств на ее основе, благотворно сказывается на здоровье и общем состоянии человека.

Источник: https://moreprodukt.info/vodorosli/buraya-morskaya-laminariya

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.