Арбуз при панкреатите, гастрите, холецистите, лечебные свойства, видео

Содержание

Можно ли употреблять арбуз при панкреатите, холецистите и гастрите

Арбуз при панкреатите, гастрите, холецистите, лечебные свойства, видео

При активном воспалении в поджелудочной железе требуется практически голодать, полностью противопоказаны свежие ягоды, фрукты и овощи. Зачастую больному разрешают лишь пить воду, при этом обязательно находиться в стационаре под контролем врачей. Данная стадия длится несколько дней, после чего при правильном лечении больной идет на поправку, симптомы ослабевают.

Важно! Симптомы панкреатита у женщин, читайте в нашей статье.

После острой стадии какое-то время идет процесс восстановления после рецидива заболевания. По-прежнему требуется соблюдать крайне строгую диету, однако к концу данного периода возможно употребление некоторых свежих ягод и фруктов.

Важно! Подробно о панкреатите у мужчин читайте здесь.

Употребление арбуза допустимо под самый конец восстановительного периода, в противном случае воспалительный процесс может возникнуть снова. Количество арбуза должно быть небольшим, его следует обсуждать с лечащим врачом.

Важно! Если после употребления мякоти арбуза будет заметно ухудшение, впредь во время обострений его не стоит есть.

Важно! Симптомы и лечение панкреатита у детей подробно описаны здесь.

Можно ли арбуз при хроническом панкреатите

При хроническом панкреатите поджелудочной железы, перешедшем в стадию ремиссии, при долгом отсутствии обострений и хорошем состоянии пищеварительной системы в целом, можно есть арбуз.

Основной плюс арбуза – его сладость обеспечивается фруктозой, а не запрещенной при панкреатите и холецистите, других подобных патологиях, глюкозой. В арбузе практически не содержится углеводов, которые вредны для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Важно! Читайте в нашей статье: первые признаки и симптомы панкреатита.

Поэтому людям с воспалительным заболеванием поджелудочной железы в стадии ремиссии можно есть арбузы практически без ограничений. Его можно добавлять в салаты, есть в виде цукатов без дополнительного добавления сахара. Однако наиболее полезна ягода в чистом виде.

В целом данная ягода полезна для людей с пищеварительными проблемами по ряду причин. В нем практически не содержится калорий, поэтому его можно использовать для облегченных разгрузочных дней. Также арбуз обладает активным мочегонным действием, его эффект полностью натурален.

Важно! Что делать при обострении хронического панкреатита, можно узнать здесь.

В данной ягоде содержится множество полезных веществ – антиоксидантов, которые помогают бороться с воспалительными процессами в организме. Также они помогают бороться с возрастными изменениями в организме.

Важно! Больше о хроническом панкреатите, его симптомах и лечение, можно узнать в нашей статье.

В арбузе содержится большое количество фолиевой кислоты, которая способствует улучшению пищеварения, более быстрой переработке белковых соединений. В ягоде содержится много магния, данный минерал является необходимым для нормального функционирования организма. Он помогает правильной работе сердца, помогает предотвратить образование камней в почках.

Поэтому умеренное употребление арбуза при панкреатите приносит пользу. При ухудшении состояния от него следует отказаться.

Важно! Несмотря на всю пользу арбуза, людям с панкреатитом и осложнениями данного заболевания запрещены маринованная и консервированная мякоть плода.

Арбуз и дыня

Арбуз можно есть с ограничениями после острой стадии заболевания и во время ремиссии. Можно ли больным панкреатитом дыню? Оба плода появляются на прилавках примерно в одно время и считаются крайне полезными.

Важно! Подробно о симптомах и лечении острого панкреатита можно найти здесь.

Дыня при остром панкреатите

Во время обострения и в период восстановления от употребления мякоти дыни следует воздержаться. Сок дыни активизирует выделение кислоты в желудке и работу поджелудочной железы, при панкреатите это может усилить воспаление и ухудшить течение заболевания.

Также в данном плоде содержится много клетчатки, которая может спровоцировать усиленное газообразование в желудке. При заболевании поджелудочной это может усугубить состояние желудочно-кишечного тракта в целом.

Употребление при остром течении заболевания

Правила диеты для больных острой формой воспаления поджелудочной железы говорят о том, что не следует употреблять фрукты, ягоды и овощи в свежем виде. Еда должна подвергаться термической обработке и быть протертой. Арбуз при панкреатите этому не исключение!

Это объясняется тем, что сочная мякоть данного продукта включает в себя пищевые волокна, которые могут спровоцировать образование сильных газов в кишечнике. Если пациент рискнет съесть немного арбуза, то его настигают такие неблагоприятные последствия, как проявление интенсивных колик в кишечнике, неоднократный жидкий стул и вздутие живота.

Обычно вместе с арбузом люди покупают и дыню. Ее также запрещено кушать при остром панкреатите и в период обострения хронической формы патологии. Причина в том, что при употреблении дыни происходит следующее:

  • Активизируется работа эндокринной системы, увеличивается выработка секреции пищеварительных органов.
  • Вследствие попадания большого количества сахара в кровь происходит усиление деятельности поджелудочной железы и интенсивный синтез инсулина.
  • Повышается производство соляной кислоты и панкреатического сока.

Как только воспалительный процесс начнет стихать, врач может позволить включить в рацион арбузы или дыни. Однако, это возможный вариант только, если патология протекает в легкой форме.

Хроническая форма заболевания и арбуз

При хроническом панкреатите употреблять арбуз врач может разрешить. Только обязательно в период ремиссии, когда нет никаких проявлений патологии. Этого правила должны придерживаться и те пациенты, у которых нарушен обмен углеводов. Ведь в ягоде содержится фруктоза, что означат отсутствие необходимости организма вырабатывать много инсулина.

Арбуз при панкреатите оказывает хорошее мочегонное воздействие, обеспечивает организм фолиевой кислотой, усиливает интенсивность обработки пищевых белков и лактацию.

В ягоде есть антиоксиданты, которые способны подавить воспаление, предотвратить развитие новообразований, затормозить возрастные изменения.

Крем того, в ней содержится очень мало калорий, что позволяет использовать ее для диет и «разгрузочных» дней.

Что касается дыни, то ее тоже можно употреблять больным хроническим панкреатитом, опять же только в период ремиссии. Она помогает нормализовать метаболизм углеводов. Однако не следует кушать ее слишком много, необходимо постепенно увеличивать количество порций.

В случае если после первого употребления дыни пациент почувствовал болезненность и прочие проявления, характерные для заболевания, то следует кушать ее только в малых количествах, либо добавлять в другие блюда.

Как быть больным гастритом?

В настоящее время гастрит является довольно распространенной патологией органов пищеварения. Чаще всего он возникает у людей, которые неправильно или нерегулярно питаются. Он может развиваться вместе с холециститом и панкреатитом, которые и могут быть причинами его возникновения.

Разрешается ли есть арбуз при гастрите? В нормальном состоянии кислотность желудка составляет от 1,5 до 3 единиц. Она помогает пище быстрее растворяться. При гастрите кислотность нарушается, становится либо менее выраженной, либо более чем должно быть в норме. Такие сбои могут привести к неблагоприятным последствиям для здоровья человека.

Сам по себе арбуз при гастрите не способен изменять уровень кислотности. Однако если пациент съест большое количество ягоды, его желудок наполнится, растянется, на его стенки будет оказываться давление и травмирующее воздействие. В итоге больной может ощущать болевой синдром, тяжесть в желудке, рвоту и прочие негативные проявления.

Поэтому при гастрите арбуз следует кушать не больше 1–2 ломтика. Тогда ягода будет благоприятно воздействовать на здоровье. Не менее важен выбор продукта, он должен быть свежим и качественным. Также нельзя при гастрите употреблять холодную ягоду, она должна быть комнатной температуры.

При панкреатите можно есть арбуз и дыню: правда или миф?

статьи

  • 1 При панкреатите можно есть арбуз и дыню: правда или миф?
  • 2 Можно ли арбуз при панкреатите и холецистите: экспертное мнение
  • 3 Дыня при панкреатите и холецистите: вред или польза?

Источник: https://yazdorov.win/zhkt/mozhno-li-upotreblyat-arbuz-pri-pankreatite-holetsistite-i-gastrite.html

Арбуз при панкреатите, гастрите, холецистите, лечебные свойства, видео

Арбуз при панкреатите, гастрите, холецистите, лечебные свойства, видео

Кому летом не охота побаловать себя пахнущим свежестью медовым ломтиком арбуза? Мало того, что мякоть вкусна, она отлично утоляет жажду и пополняет в жаркие дни запас живительной влаги в организме.

Отлично известны и оздоровительные свойства арбуза:

  • Плоды с красной мякотью содержат ликопин и прочие вещества, обладающие противовоспалительным защитным воздействием, а еще показывают свойства антиоксидантов, оберегая организм от старения.
  • Арбузы содержат мало калорий и могут применяться в борьбе с лишним весом.
  • Клетчатка и прочие элементы в составе арбузов могут активировать процессы обмена и пищеварение.
  • Это настоящее мочегонное средство.
  • Арбузы – источник магния и остальных минеральных компонентов, улучшающих работу нервной и системы сердца, регулирующих, оберегающих от камнеобразования, нарушение сердечного ритма и принимающих участие во многих обменных процессах.

Но всем ли полезна алая мякоть самой крупной ягоды? И можно ли есть арбуз при панкреатите, холецистите и гастрите?

Связь в работе органов находящихся внутри

Не обращая внимания на исполнения самых многообразных функций, внутренние органы в человеческом организме часто связаны, а нарушение работы одних влечет перебои в остальных. В результате, при диагностировании постоянного панкреатита, к примеру, врачи встречаются с воспалениями желчного пузыря, другими словами с холециститом.

Накопляемая в пузыре желчь в большинстве случаев понемногу востребуется для пищеварительных процессов, но когда происходит застой желчи, избежать не пулучится и ухудшения холецистита.

Одновременного страдают и органы пищеварения. Если желчный пузырь и печень в норме, кишечник отлично справится с поступающими дозами пищи.

Когда же работа одного из органов меняется, налаженный процесс пищеварения рушится.

В кишечник попадает маленькое количество ферментов, но зато иногда гастроэнтерологи отмечают раздражающее действие желчи и панкреатического сока на ткани. А перебои в переваривании пищи плохо воздействуют на течение панкреатита и холецистита. Круг заболеваний будто бы замыкается. Выйти из ситуации помогает медикаментозная терапия в сочетании с особенной диетой.

Питание если есть наличие панкреатита, холецистита, гастрита или комплекса болезней должно быть максимально щадящим и не нервировать стены кишечника и желудка.

Причем такое требование касается не только состава блюд, но и размера порций.

  • Богатая еда, как и острые, кислые и жирные продукты, вредна и может, растягивая стены, наносить серьезный ущерб самочувствию.
  • Чтобы еда лучше усваивалась и не оказывала дополнительного раздражающего действия, при всех перечисленных заболеваниях блюда подают умеренной температуры. Холодная и горячая еда не рекомендована.

Также врачи рекомендуют держаться четкого режима питания.

Арбуз при гастрите

Причин появления гастрита много. Сегодня это заболевание может сопутствовать нервным и физическим перегрузкам, его отмечают у людей нецелесообразно или нерегулярно питающихся.

Гастрит также часто сопутствует холециститу и панкреатиту, которые и становятся основой его развития.

Можно ли арбуз при гастрите, когда в желудке встречается как высокий уровень кислотности, так и очень низкий? Кислотность желудка до приема пищи может составлять от 1,5 до 3 единиц, что дает возможность обеззараживать и растворять любые попадающие в пищеварительную систему продукты.

Если же происходит сбой, выработка кислоты уменьшается либо, наоборот, активизируется, это приводит к нежелательным для человека последствиям. Кислотность в середине желудка может стать угрозой для тканей, или при падении ее уровня, недостаточной для обработки органических веществ.

Арбуз при гастрите, в силу собственного состава, не может как-то всерьез оказать влияние на изменение уровня кислотности, однако при неумеренном употреблении, наполняя желудок, растягивает и давит на его стены, дополнительно травмируя повреждённый орган. В результате удовольствие от сочной мякоти неизбежно кончается непритяными ощущениями, тяжестью, рвотными позывами и прочими ненужными симптомами.

  • Если же при гастрите арбуз применяется дозами по 1–2 ломтика, то плод не принесет никакого вреда при любом уровне кислотности.
  • Очень и очень важно, чтобы на столе заболевшего были исключительно качественные, не хранившиеся в разрезанном виде свежие арбузы.
  • Непозволительно есть арбуз из холодильника.

Арбуз при панкреатите во время ухудшения

Когда в поджелудочной железе встречается яркий процесс воспаления, доктора настойчиво советуют отказаться от всех видов свежих ягод, фруктов и овощей.

И арбуз при панкреатите в острой фазе не исключение. Причина опасности – в пищевых волокнах, способных во время ухудшения увеличить образование газа в кишечнике и этим спровоцировать нарушение пищеварения, диарею и сильные кишечные колики.

Если есть наличие у заболевшего не только панкреатита, но и гастрита или холецистита, арбуз при обострении также вреден, так как его потребление только ухудшит всю картину болезни.

Если же отмечается панкреатит в легкой стадии, или болезнь носит хронический характер и не оказывает серьезного волнения, арбуз в разумных количествах и при воплощении правил его употребления позволяется. При этом оздоровительные свойства арбуза применяются в процессе пищевой реабилитации.

Арбуз при панкреатите в стадии ремиссии

Наступление стойкой ремиссии значит, что больной панкреатитом может себе позволить увеличить рацион, включив в него некоторые фрукты и овощи. К их числу относится и свежий арбуз.

Самый большой размер порции, которую может себе позволить больной панкреатитом, в зависимости от его общего состояния организма и переносимости продукта от 150 грамм до 1,5 кг.

Тут необходимо помнить, что арбуз можно в разумных количествах включать в салаты, принимать в виде соков и нехолодных десертов, но соленые или маринованные арбузы при панкреатите, холецистите и всех разновидностях болезней кишечного тракта могут быть опасны.

Арбуз при холецистите

Воспаление желчного пузыря или холецистит может носить острый или хронический характер, причем во многих случаях болезнь сопровождается образованием камней.

Болезнь, попадающая из кишечника, часто оказывается основой процесса воспаления и застоя в пузыре желчи.

Уже при развившемся холецистите в пищеварительном процессе участвует все меньше желчи, и это плохо оказывает влияние на переваривание всасывание жиров.

Спровоцировать развитие заболевания может камень, мешающий оттоку желчи, а еще перенесенные травмы и такое небезопасное заболевание как диабет.

Как и на многие остальные заболевания органов находящихся внутри, на течение холецистита большое влияние оказывает рацион и распорядок принятия пищи.

Состояние заболевшего усугубляется:

  • в случае дефицита в пище пищевых волокон и избытке легкоусвояемых жиров и углеводов;
  • при частом переедании и несоблюдении графика приема пищи;
  • при включении в питание заостренных, жирных продуктов, а еще алкоголя.

И в данном случае пойдут на пользу оздоровительные свойства арбуза и входящей в его состав клетчатки, способной позитивно оказать влияние на процесс очищения организма, наладить выпорожнение кишечника и желчного пузыря. Правда, об умеренности и постепенном введении в питание продукта необходимо помнить.

Что можно есть при панкреатите — видео

Источник: https://www.lineyka.net/dachnye-hlopoty/arbuz-pri-pankreatite-gastrite-holecistite.html

Арбуз при холецистите и панкреатите: можно ли есть, допустимое количество, польза и вред, противопоказания

Арбуз при панкреатите, гастрите, холецистите, лечебные свойства, видео

Лечебное питание при холецистите создает нормальные условия для аккумуляции желчи и высвобождения ее в тонкий кишечник, служит хорошей профилактикой рецидивов.

Основная цель диеты при панкреатите в остром периоде — прекратить выработку панкреатического сока, что достигается голоданием и соблюдением строгого постельного режима. Нежелательно даже воздействие вида и запаха пищи.

После стихания приступа и купирования боли постепенно расширяют рацион, включают новые продукты, увеличивают объем пищи и ее калорийность.

В период ремиссии разрешены свежие овощи и фрукты, в том числе арбуз. Он богат витамином А, аскорбиновой кислотой, ликопином, пектинами, кальцием, натрием, магнием и другими химическими компонентами, необходимыми для обеспечения полноценной работы органов пищеварительной системы и организма в целом. Однако плод полезен не при всех заболеваниях.

В статье рассмотрим можно ли есть арбуз при холецистите и панкреатите, правила и нормы употребления в остром/хроническом периоде, противопоказания, меры предосторожности.

Польза и вред арбуза

Арбуз содержит большое количество биологических веществ, важных для организма человека.

Витамин А в рекомендованных дозах замедляет процессы старения, стимулирует обновление и рост тканей, питает и увлажняет кожу.

Это мощный антиоксидант, который нормализует обмен веществ, предупреждает образование раковых клеток, регулирует синтез гормонов, создает благоприятные условия для полноценного функционирования иммунной системы.

Ликопин в составе мякоти плодов выполняет антиоксидантную функцию, нейтрализует опасные свободные радикалы. При недостаточном содержании ликопина увеличивается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, рака простаты, легких, желудка.

Витамин С оказывает общеукрепляющее воздействие на стенки сосудов, повышает их плотность и эластичность, увеличивает выносливость и работоспособность, улучшает функционирование костной и соединительной тканей. Дефицит вещества подвергает риску иммунную и эндокринную системы, сердце, сосуды, органы пищеварения.

Арбуз рекомендуют употреблять людям, которые следят за фигурой или желают похудеть. Наличие в составе растительной клетчатки усиливает перистальтику кишечника, нормализует дефекацию и консистенцию стула, избавляет от запоров.

Справка. Клетчатка, подобно губке, очищает пищеварительный тракт от различного рода токсинов и шлаков, стимулирует обмен веществ, ускоряет процесс расщепления жиров. Попадая в желудок, пектиновые волокна разбухают, занимают свободное место, из-за чего надолго сохраняется чувство сытости, не возникает необходимости в дополнительных перекусах.

Арбуз благоприятно сказывается на зрении, состоянии волос и ногтей, уменьшает боль в мышцах, тормозит воспаление в организме, увеличивает поток мочи, не создавая дополнительной нагрузки на почки.

Кальций в составе важен для формирования и развития костной ткани, принимает участие в минерализации зубов, нервно-мышечной передачи, процессах свертывания крови. Фолиевые кислоты улучшают кровообразование.

Магний и калий поддерживают работу нервной системы. Кремний стимулирует синтез коллагена.

Совет! Не стоит покупать арбуз раньше августа, так как время их созревания — ближе к осени. Ранние продукты часто выращивают с добавлением нитратов, употребление таких арбузов чревато отравлением.

Химический состав

Мякоть арбуза на 92.6 % состоит из воды. Съедобная часть плода содержит такие химические компоненты, как:

  • пектин;
  • легкоусвояемый сахар (глюкоза, фруктоза, сахароза);
  • крахмал;
  • щелочные вещества;
  • витамины: ретинол, бета-каротин, тиамин, рибофлавин, холин, пиридоксин, кобаламин;
  • витамин РР;
  • аскорбиновая, пантотеновая, фолиевая кислоты;
  • ниацин;
  • макроэлементы: хлор, сера, фосфор, кальций, калий, магний, кремний, натрий;
  • микроэлементы: бор, железо, ванадий, алюминий, йод, литий, кобальт, марганец, медь, рубидий, молибден, никель, селен, фтор, стронций, цинк, хром;
  • незаменимые и заменимые аминокислоты;
  • насыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты.

КБЖУ

Арбуз относят к низкокалорийным продуктам: его энергетическая ценность составляет 27 ккал на 100 г. Мякоть практически не содержит жиров (0.1 г), зато насыщена углеводами (5.8 г). Белков в составе 0.7 г.

Можно ли есть арбуз при холецистите

Мнения специалистов по этому поводу неоднозначны. Очевидно, что в остром периоде заболевания арбуз, как и другие фрукты и овощи, категорически противопоказаны.

В других случаях полезность плода зависит от причин холецистита, общего состояния здоровья, наличия сопутствующих заболеваний.

Аргументы за и против

При поражении желчного пузыря противопоказаны многие продукты, из-за чего организм может испытывать дефицит витаминов, микро- и макроэлементов, важных для организма.

Мякоть плодов арбуза частично уменьшает потребность в аскорбиновой кислоте, ретиноле, магнии, кальции, калии, железе и других биологически активных компонентах.

Арбуз в умеренном количестве действует как мочегонное: повышает скорость образования мочи, уменьшает содержание жидкости в тканях и полостях.

При этом плод не создает дополнительной нагрузки на почки, что помогает избежать формирования солевых камней в органах мочевыводящей системы.

В период ремиссии арбуз используют как натуральное желчегонное средство. Он усиливает образование желчи в организме и предупреждает ее застой, активизирует двигательную и секреторную функции желудочно-кишечного тракта, обладает незначительным слабительным действием и улучшает процессы пищеварения в целом.

Компоненты в составе сладкого плода благоприятно влияют на состояние и функциональность органов пищеварительного тракта: стимулируют перистальтику кишечника, приводят в норму обменные процессы, очищают кишечник от шлаков и токсинов.

Мнения о том, что арбуз необходимо исключить из рациона больных холециститом, связано с наличием в его составе аскорбиновой, пантотеновой и фолиевой кислот, которые раздражают слизистую. Такое воздействие может стать причиной обострения заболевания, вызвать новый приступ боли.

Арбуз может нанести вред организму при наличии сопутствующих заболеваний желудочно-кишечного тракта: например, гастрита с повышенной кислотностью. Съедобная часть плода имеет кислую среду, что приводит к повышению кислотности в желудке. Высокий рН сопровождается изжогой, отрыжкой, ощущением дискомфорта и тяжести в желудке, может проявляться диареей или наоборот запором, вздутием живота.

Для справки. Повышенную кислотность желудка рассматривают как провоцирующий фактор язвенной болезни, гастрита и дуоденита хронического течения, желудочно-пищевого рефлюкса.

Правила употребления при холецистите

Начнем с того, как правильно выбрать арбуз. Лучше покупать бахчевые рядом с полем, где они выросли, или на рынке. В идеале плод должен весить 6–10 кг. Ягоды более крупного размера могут быть выращены с добавлением нитратов, мелкие же еще не успели дозреть.

Существуют общие правила употребления арбуза при холецистите:

  • фрукт нельзя есть утром на голодный желудок, так как присутствующие в составе кислоты оказывают раздражающее действие на слизистые оболочки;
  • вводят плод в рацион постепенно, начиная с одной средней дольки, впоследствии увеличивая норму;
  • нельзя запивать водой, молоком, другой жидкостью, так как арбуз уже содержит 92.6 г воды в 100 г мякоти;
  • при ухудшении общего самочувствия, возникновении местной аллергии продукт исключают из рациона и наблюдают за состоянием здоровья;
  • покупают бахчевые только во время их созревания в естественных условиях: во вторую половину августа–середину октября;
  • при заболеваниях органов пищеварения не рекомендуется употреблять арбуз ежедневно;
  • после угасания боли можно готовить сок из сладкого плода: он легче и быстрее усваивается в желудке;
  • в случае хронического холецистита можно проводить раз в неделю разгрузку арбузом. В течение дня употребляют 1.5 кг мякоти, разделив ее на 5-6 приемов;
  • оптимальное время для арбуза — перекус между основными приемами пищи.

Чаще ягоду употребляют в свежем виде. Используют в рационе как самостоятельный продукт или как ингредиент фруктовых салатов, консервируют. Съедобную часть перерабатывают на сок, который потом можно упарить до густоты меда.

Нормы употребления

Несмотря на полезность плода, его нельзя употреблять в больших количествах. Средняя норма в день для взрослого человека варьируется от 300 г до 1.5 кг (в зависимости от наличия других продуктов в рационе, сопутствующих заболеваний ЖКТ, противопоказаний). За раз съедают не более 200–300 г мякоти.

Арбуз в период обострения холецистита

Арбуз, как и другие овощи, фрукты и ягоды, категорически противопоказан в течение 7–10 дней с момента первого симптома заболевания, пока не будет купирована боль, и в период обострения хронической формы.

В первые дни воспаления для максимального щажения слизистой проводят голодание. Можно пить воду, некрепкий чай, отвар шиповника. На 3 сутки назначают строгую диету, исключающую продукты с химическим и механическим раздражением.

Пациенты находятся на такой диете 4-5 дней. Далее в рацион вводят перетертые каши на воде, супы, немного вареного мяса, белые сухари.

По мере восстановления общего здоровья и нормализации функций поджелудочной железы в ограниченном количестве разрешены свежие овощи и фрукты, в том числе арбуз.

При хронической форме

При хроническом холецистите можно есть арбуз в умеренном количестве, но только в период ремиссии. При условии регулярного и дозированного употребления плод помогает восстановить функцию желчевыводящей системы, повысить скорость образования мочи.

Вместе с этим удаляются желчные конкременты, нормализуется отток желчи, застой которой имеет основное значение в развитии патологии.

Можно ли при панкреатите

Так как болезни имеют схожие причины и симптомы, то и питание имеет много общего. Больным в остром периоде панкреатита противопоказана любая еда. После угасания боли и стабилизации общего состоянии здоровья разрешается в умеренном количестве включать в рацион съедобную часть арбуза.

Противопоказания

Плод категорически противопоказан при индивидуальной непереносимости компонента(ов) состава.

К относительным противопоказаниям относят:

  • гастрит с повышенной кислотностью;
  • язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки в период обострения;
  • наличие соляных камней больших размеров в мочевыводящей системе.

Меры предосторожности

Арбуз, как и другие овощи, фрукты, необходимо употреблять по сезону в период их созревания в природе. Важно обратить внимание на мякоть: фиолетовый цвет — верное свидетельство наличия нитратов.

Полезная мякоть будет сахарной и зернистой, без желтых прожилок. Если она гладкая и ровная, такой арбуз есть нельзя. У качественного плода хвостик не пересушенный, но и не зеленый, есть небольшое желтое пятно на боку.

В случаях, когда после употребления арбуза общее состояние здоровья ухудшилось, появились местные признаки аллергии в виде покраснений, высыпаний и шелушений на коже, новые приступы боли, следует на время отказаться от плода. Если после этого состояние не стабилизировалось, необходима медицинская помощь.

Источник: https://agronom.expert/posadka/ogorod/tykvennye/arbuz/mozhno-li-est-arbuz-pri-holetsistite-i-pankreatite.html

Арбузы при панкреатите: польза и вред ягоды при воспалении пожделудочной железы

Арбуз при панкреатите, гастрите, холецистите, лечебные свойства, видео

Некоторые поклонники арбуза с нетерпением дожидаются августа, чтобы вдоволь насладиться любимой ягодой. Она прекрасно справляется с жаждой, именно поэтому ее стали сначала культивировать в знойной Африке (еще в Древнем Египте).

Но и в нашем климате хитрые умельцы научились прекрасно выращивать арбузы в теплицах. Да еще и какие: и с красной мякотью, и с желтой, и круглые, и эллипсовидные.

Но всем ли пациентам с панкреатитом можно спокойно лакомиться сочным, вкусным и сладким арбузом?

Арбуз в острую фазу панкреатита

Активный воспалительный процесс, локализующийся в поджелудочной железе, является неоспоримым противопоказанием к употреблению всех свежих ягод, овощей, фруктов.

И арбуз, к сожалению, не относится к исключениям. Скрытые в сочной мякоти пищевые волокна могут быть непосредственной причиной усиления газообразования.

Следствием этого будут вздутие живота, сильные поносы и интенсивные кишечные колики.

Иногда при легких панкреатитах (обычно при хронических) и отличных результатах лечения в ряде случаев обсуждают возможность включения арбуза в питание после стихания воспаления в самом конце периода пищевой реабилитации.

Арбуз в фазу ремиссии

Достижение ремиссии позволяет полакомиться арбузом. Его можно разрешить даже тем, у кого панкреатит привел к проблемам с метаболизмом углеводов. Ведь гликемическая нагрузка свежего арбуза достаточно низка.

Несмотря на сладость, среди его простых сахаров доминирует фруктоза, а не глюкоза, поэтому и не требуется  большого количества инсулина. Арбуз едят в натуральном виде, готовят из него салаты, муссы, варенье, цукаты, консервы.

Некоторые гурманы любят маринованные арбузы, но это блюдо может оказаться провокатором обострения панкреатита.

Кроме того, он невероятно полезен. Ведь вкусный арбуз:

  • малокалориен (с удовольствием применяют для разгрузочных дней и диет, в т.ч. «арбузных»);
  • содержит антиоксиданты (например, ликопин), которые замедляют возрастные изменения, препятствуют развитию опухолей, участвуют в  противовоспалительных процессах;
  • является серьезным натуральным мочегонным;
  • считается пищевым поставщиком фолиевой кислоты, которая повышает лактацию, улучшает переработку пищевых белков, участвует в клеточном делении;
  • является источником магния, который усиливает всасывание прочих минералов, улучшает нервно-мышечные взаимодействия, регулирует сердечный ритм, предотвращает камнеобразование в мочевых протоках и почках.

Резюме

Максимальная суточная порция арбуза при хроническом панкреатите:

  • фаза обострения – допустимое количество арбуза в конце периода пищевой реабилитации определяют индивидуально.
  • фаза стойкой ремиссии –  от 150 г до 1,5 кг (количество зависит от индивидуальной переносимости).

При остром панкреатите – арбуз не показан.

Белки

Углеводы

Жиры

Калорийность

0.7 г
9.2 г
0.0 г
38.0 ккал на 100 грамм

Оценка соответствия диете при хроническом панкреатите: 7.0

Оценка пригодности продукта для питания во время острого панкреатита: -2.0

Источник:

Арбуз при панкреатите, гастрите, холецистите, лечебные свойства, видео

Кому летом не хочется побаловать себя пахнущим свежестью медовым ломтиком арбуза? Мало того, что мякоть вкусна, она прекрасно утоляет жажду и пополняет в жаркие дни запас живительной влаги в организме.

Хорошо известны и лечебные свойства арбуза:

  • Плоды с красной мякотью содержат ликопин и другие вещества, обладающие противовоспалительным защитным действием, а также проявляют свойства антиоксидантов, оберегая организм от старения.
  • Арбузы содержат мало калорий и могут использоваться в борьбе с избыточным весом.
  • Клетчатка и другие компоненты в составе арбузов способны активировать обменные процессы и пищеварение.
  • Это натуральное мочегонное средство.
  • Арбузы – источник магния и других минеральных элементов, улучшающих работу нервной и сердечнососудистой системы, регулирующих, оберегающих от камнеобразования, нарушения сердечного ритма и принимающих участие во многих обменных процессах.

Но всем ли полезна алая мякоть самой крупной ягоды? И можно ли есть арбуз при панкреатите, холецистите и гастрите?

Взаимосвязь в работе внутренних органов

Несмотря на выполнения различных функций, внутренние органы в организме человека часто взаимосвязаны, а нарушение работы одних влечет сбои в других. В результате, при диагностировании хронического панкреатита, например, медики сталкиваются с воспалениями желчного пузыря, то есть с холециститом.

Аккумулируемая в пузыре желчь обычно постепенно востребуется для пищеварительных процессов, но когда происходит застой желчи, не избежать и обострения холецистита. Одновременного страдают и органы пищеварения. Если желчный пузырь и печень в норме, кишечник прекрасно справляется с поступающими порциями пищи. Когда же работа одного из органов меняется, налаженный процесс пищеварения рушится.

В кишечник попадает недостаточное количество ферментов, но зато часто гастроэнтерологи отмечают раздражающее действие желчи и панкреатического сока на ткани. А сбои в переваривании пищи негативно влияют на течение панкреатита и холецистита. Круг болезней словно замыкается. Выйти из ситуации помогает медикаментозная терапия в комплексе со специальной диетой.

Причем это требование касается не только состава блюд, но и размера порций.

  • Обильная пища, как и острые, кислые и жирные продукты, вредна и может, растягивая стенки, наносить серьезный ущерб самочувствию.
  • Чтобы пища лучше усваивалась и не оказывала дополнительного раздражающего действия, при всех указанных заболеваниях блюда подают умеренной температуры. Горячая и холодная пища противопоказана.

Также медики советуют придерживаться четкого режима питания.

Арбуз при панкреатите во время обострения

И арбуз при панкреатите в острой фазе не является исключением. Причина опасности – в пищевых волокнах, способных во время обострения усилить газообразование в кишечнике и этим спровоцировать нарушение пищеварения, диарею и сильные кишечные колики.

Если же отмечается панкреатит в легкой стадии, или болезнь носит хронический характер и не причиняет серьезного беспокойства, арбуз в разумных количествах и при соблюдении правил его употребления разрешается. При этом лечебные свойства арбуза используются в процессе пищевой реабилитации.

Арбуз при панкреатите: можно или нет?

Многие люди с диагностированными патологиями ЖКТ задаются вопросом, какую пользу организму приносит арбуз при панкреатите можно или нет есть эту ягоду. Мякоть не имеет жиров и опасного количества белка. В соке содержится некоторое количество углеводов, неблагоприятно сказывающихся на состоянии поджелудочной секреции.

Чем полезен и вреден продукт

Арбуз богат фолиевой кислотой, способствующей быстрому перерабатыванию белковых соединений. На этом фоне существенно улучшается пищеварение. При отсутствии болезней ЖКТ арбуз можно есть всем, поскольку его употребление улучшает работу сердца, купирует образование в почках камней. Антиоксиданты помогают бороться с воспалениями.

Источник: https://bigbentravel.ru/bez-rubriki/mozhno-li-kushat-arbuzy-pri-pankreatite.html

Арбуз при панкреатите

Арбуз при панкреатите, гастрите, холецистите, лечебные свойства, видео

Арбузом называют крупную ягоду, которая имеет неповторимый вкус и полюбилась практически всем детям и взрослым. Она обладает многими полезными свойствами, но также есть у нее и противопоказания. В связи с этим возникает вопрос, можно ли при панкреатите арбуз? Ведь люди, страдающие различными патологиями органов пищеварения, далеко не все продукты могут употреблять в пищу.

Арбуз для больных холециститом

Холециститом называют воспалительный процесс, развивающийся в желчном пузыре. Он также может протекать в острой или хронической форме, часто сопровождается камнеобразованием. При течении патологии в пищеварительном процессе принимает участие все меньшее количество желчи, что плохо сказывается на усвоении жиров.

При холецистите пациенты также должны соблюдать правила диетического питания, чтобы не усугубить течение заболевания. Арбуз является разрешенным продуктом, но необходимо помнить о мерах. Не стоит кушать его много, но от 2 долек ничего страшного не случится.

Ягода будет оказывать хорошее воздействие на организм больного, способствуя его очищению, нормализуя работу пищеварительной системы и самого желчного пузыря. Но польза от продукта возможна только при умеренном употреблении. В противном случае могут проявиться различные неприятные симптомы.

Также при воспалении желчного пузыря следует помнить о том, что состояние здоровья пациента может ухудшиться в следующих случаях:

  • Если будет поступать в организм недостаточное количество пищевых волокон и, наоборот, слишком много легкоусвояемых жиров и углеводов.
  • Если человек будет регулярно переедать, игнорировать установленный график приема пищи.
  • Если пациент будет кушать острые, жирные блюда, употреблять спиртные напитки.

Так можно ли арбуз при панкреатите и холецистите? Можно, но строго с соблюдением некоторых правил. Не следует лакомиться им в период обострения или при острой форме воспаления поджелудочной железы, а при хроническом заболевании необходимо соблюдать меру.

Источник: http://GormonOff.com/pitanie/arbuz-pri-pankreatite

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.