Аллергия на имбирь у ребенка и взрослого: фото симптомов, которые может вызывать непереносимость, и их описание

Содержание

Особенности аллергии на имбирь и лечебная терапия

Аллергия на имбирь у ребенка и взрослого: фото симптомов, которые может вызывать непереносимость, и их описание

Имбирь относится к числу популярных специй. Его лечебные свойства известны с древних времен. Он часто используется в кулинарии, особенно в маринованном виде в блюдах японской кухни.

Продается сырой корень, а также сухой измельченный. Эфирное масло, известное лечебными свойствами, можно встретить в составе косметических средств и медицинских препаратов. Часто специя входит в состав чаев для похудения.

Однако некоторым людям эта приправа противопоказана.

Может ли быть аллергия на имбирь?

Непереносимость специи встречается примерно у 18-20 процентов населения. Вызывать аллергию могут различные биологически активные вещества, содержащиеся в растении.

К ним относятся:

  • крахмал. Это сложный углевод, и чаще всего с его перевариванием не справляется пищеварительная система маленьких детей, а также пожилых людей;
  • органические соединения, благодаря которым имбирь ценится при лечении простудных заболеваний;
  • гингерол – вещество, придающее растению пикантный вкус;
  • аминокислоты;
  • эфирные масла;
  • минеральные вещества и витамины.

Любое из этих соединений организм может начать воспринимать как чужеродное. Начинается повышенная выработка вещества гистамина, который является провокатором иммунных реакций.

Аллергия от имбиря чаще встречается у взрослых, поскольку они могут употреблять специю в больших количествах, опираясь на свои вкусовые предпочтения. Кроме этого, в таких случаях возможен и токсикологический эффект.

Детям до 3 лет острые приправы противопоказаны, и чаще малыши получают непереносимость, если находятся на грудном вскармливании, а мама употребляет этот продукт. Во время беременности имбирь есть также нежелательно. Реакция может появиться и на имбирный лимонад, имбирные пряники, печенье и т.п. Риск появления заболевания у ребенка выше, если один или оба родителя являются аллергиками.

Надо также отличать реакцию на компоненты растения и непереносимость, связанную с определенными заболеваниями.

Специя запрещена при:

  • язвенной болезни желудка и язвенном колите;
  • сердечной недостаточности;
  • гастрите;
  • гепатите и циррозе печени;
  • желчекаменной и мочекаменной болезни;
  • сахарном диабете;
  • дискинезии толстой кишки;
  • повышенной желудочной секреции;
  • заболеваниях кожи в период обострения.

Если есть аллергия на имбирь, возможны перекрестные реакции, сходные по симптоматике, на некоторые другие специи, например, на куркуму. Также, скорее всего, будет гиперчувствительность на полынь.

Симптомы

Реакция может быть как немедленной (проявляется в срок менее 2 часов), так и отсроченной (до нескольких дней).

Могут наблюдаться:

  • покраснение кожных покровов, высыпания, розовые или красноватые волдыри, сильный зуд;
  • кашель, отекание горла, голос становится охриплым и сиплым, покалывание во рту;
  • чихание, обильная слизь из носа;
  • слезотечение, покраснение слизистой глаз, опухшие веки;
  • желудочные спазмы, боль в животе, тошнота, рвота, метеоризм, диарея;
  • в тяжелых случаях анафилактический шок, отек Квинке. Это состояния, которые могут угрожать жизни больного. Необходимо оказание срочной медицинской помощи.

Имбирь в сырой и порошковой форме может влиять на действие некоторых лекарств. Он усиливает действие сердечных препаратов, разжижает кровь, усиливает эффект от медикаментов с гипогликемическим эффектом. В этом случае симптомы могут быть более выраженными.

Диагностика

Самостоятельная диагностика часто затруднена. Человек, съев блюдо с имбирем, может посчитать, что возникла реакция, например, на рыбу или овощи. Состав косметических средств тщательно изучают также немногие.

Можно попробовать вести пищевой дневник, в течение нескольких дней записывая все съеденные продукты и реакцию на них, а также наблюдать за реакцией на косметику.

Окончательный диагноз может поставить врач-иммунолог или аллерголог.

У ребенка возьмут на анализ кровь, и результат скажут через 5-7 дней. У взрослого также могут взять кровь, а также сделать кожные аллергопробы. В небольшую царапину на предплечье впрыскивается мизерное количество предполагаемого раздражителя. Если появилась припухлость, краснота, значит, именно это вещество и является аллергеном.

Лечение

В первую очередь надо убрать из меню все блюда, содержащие имбирь. Он не является очень распространенным и жизненно важным продуктом, поэтому отказаться от него достаточно легко.

Надо внимательно читать этикетки пищевой продукции, а также аннотации к косметическим средствам.

Если попробовать изменить вид продукта (например, есть не в сыром виде, а в сушеном), на его аллергичность это не повлияет.

Лекарственная терапия

Определять продолжительность и рекомендовать медицинские препараты должен врач. Если своевременно не начать лечение, не исключен риск появления более серьезных болезней – аллергической астмы, хронической экземы, дерматита.

Могут назначаться:

  1. Антигистамины – Кларитин, Супрастин, Кларисенс, Диазолин, Зиртек, Лоратадин и др. Средний курс приема препаратов составляет неделю-полторы.
  2. Энтерорбенты, которые помогут быстрее вывести раздражитель из организма – Полисорб, Фильтрум, Энтеросгель, Лигносорб, активированный уголь и др.
  3. Для устранения зуда и высыпаний – Гистан, Солкосерил, Адвантан, Белосалик, Локоид и др.
  4. Чтобы снять отеки и облегчить дыхание – Називин, Фенистил, Авамис, Виброцил и др.
  5. Глазные капли – Аллергодил, Кромогексал, Азеластин, Кетотифен и др.
  6. При тяжелом течении кожных проявлений – стероидные препараты – Дексаметазон, Преднизолон.

Народная медицина

Перед применением народных методов желательно проконсультироваться у врача. Бесконтрольное их использование может привести к обострению уже имеющейся аллергии и ухудшению самочувствия.

Рецепты:

  1. 1 ч.л коры дуба залить стаканом кипятка, проварить 30 минут. Отвар используется в виде примочек. Помогут также ванны с ромашкой и морской солью.
  2. Свежие березовые листья залить кипятком и пить вместо чая.
  3. При сильном зуде смазать пораженные участки капустным рассолом или прикладывать свежие листья капусты.
  4. При высыпаниях на лице 3 ст.л. сухих измельченных листьев мяты залить 3 ст.л. кипятка, тщательно размешать. Теплую кашицу нанести на кожу на 15 минут.
  5. Промывать глаза можно отваром ромашки.
  6. 2 ст.л. измельченных свежих корней сельдерея залить стаканом прохладной воды, настаивать 4 часа. Пить по трети стакана 2 раза в день за полчаса до приема пищи. Курс лечения – 3 недели.

Имбирь – полезный продукт. Но, чтобы не появлялись аллергические реакции, его нужно употреблять в меру, тщательно следить за состоянием здоровья. При малейших подозрениях, что специя может быть раздражителем, необходимо отказаться от ее использования в любом виде.



Источник: https://allergiya03.com/allergeny/imbir.html

Аллергия на имбирь – симптомы и лечение реакции на жгучий корень

Аллергия на имбирь у ребенка и взрослого: фото симптомов, которые может вызывать непереносимость, и их описание

Аллергия на имбирь встречается достаточно редко. Как она проявляется? Есть ли способы избежать ее? Каковы основные направления медикаментозного и народного лечения?

Имбирь – достаточно распространенная и полезная приправа, которая добавляется в самые различные блюда, в том числе и в кондитерские изделия. Чай с добавлением меда и имбиря – великолепное профилактическое средство от простуды. Имбирь придает совершенно особенный вкус выпечке.

Помимо кулинарных изделий, имбирь широко применяется в народной медицине и косметических средствах. К счастью, подавляющее большинство людей хорошо переносят имбирь, извлекая из него только пользу. Но есть и лица, страдающие аллергическими реакциями на этот продукт.

Степень аллергенности имбиря достаточно низкая, по статистике, 80% людей хорошо переносят имбирный корень как в свежем виде, так и в составе различных блюд. 20% людей обладают гиперчувствительностью к этому продукту.

Причины возникновения аллергической реакции

Причина аллергических реакций на этот продукт – это его индивидуальная непереносимость. Чаще всего, аллергическая реакция на имбирь проявляется постепенно (симптомы могут появиться спустя несколько дней после употребления имбиря). Поэтому введение специи в рацион должно проходить в несколько этапов.

В продаже вы можете встретить имбирь в следующих видах:

  • свежий корень имбиря;
  • молотый имбирь;
  • маринованный имбирь;
  • эфирное масло

Аллергию на маринованный имбирь хотелось бы рассмотреть отдельно. Как вы знаете, маринованный розовый имбирь — популярное блюдо японской кухни.

Его можно встретить как в супермаркетах (в расфасованном виде), так и в японских ресторанах, суши-барах.

Имбирь придает неповторимый пикантный вкусовой оттенок суши и роллам, дает возможность перейти от одной разновидности роллов — к другой.

При всей полезности и приятном вкусе, это блюдо — сильный аллерген. Если есть гиперчувствительность к имбирному корню, — аллергия на маринованный имбирь возникнет обязательно.

Иногда аллергия на имбирь носит перекрестный характер. Если имбирь является аллергеном, то высока вероятность, что у вас будет реакция на полынь или горчицу.

В то же время, если имеется аллергическая реакция на горчицу, употреблять имбирь в пищу необходимо с большой осторожностью.

Не пытайтесь решить вопрос: можно ли употреблять имбирь при аллергии, самостоятельно.

Вполне возможно, что при аллергии на полынную пыльцу употреблять его в пищу также нельзя.

Если вы не уверены: является имбирь аллергеном для вас или нет, лучше проконсультируйтесь со специалистом-аллергологом. Негативные последствия проще предупредить, чем устранить.

Аллергены

На данный момент не существует охарактеризованных аллергенов данного растения.

Симптомы аллергии на имбирь

По времени проявления, все аллергические реакции могут быть немедленными (до двух часов) или замедленными (первые проявления заболевания могут появиться спустя несколько дней.

Аллергию может вызвать и вдыхание порошка имбиря.

Симптомы аллергии на имбирь относятся к категории замедленных. К проявлениям аллергии относятся.

  • Воспаление слизистых оболочек носа, рта, глаз.
  • Нарушения дыхания (чихание, насморк, кашель, вплоть до отека гортани).
  • Кожные проявления (зудящие высыпания, аллергический дерматит, экзема).
  • Отек Квинке, или «гигантская крапивница».
  • Нарушения работы желудочно-кишечного тракта (тошнота, рвота, понос, вздутие живота).
  • Анафилактический шок.

Существует возможность возникновения профессиональной аллергии на имбирь.

Это люди, работающие и часто контактирующие со специями (например, в производстве имбирных пряников и другой выпечки) и маринованным имбирем (японская кухня).

У этих пациентов не редки случаи появления контактного дерматита на руках.

Вопросы диагностики

При появлении каких-либо из перечисленных симптомов после употребления имбиря в пищу есть повод задуматься: может ли это быть аллергией на имбирь. Сделать окончательные выводы возможно только после посещения специалиста, который назначит соответствующие анализы и кожные тесты.

После постановки окончательного диагноза врач подскажет гипоаллергенный режим питания и назначит эффективные лечебные мероприятия. Ни в коем случае не следует заниматься самолечением.

Первая помощь

Избавиться от появлений аллергии помогут антигистаминные препараты (зиртек, кларитин, тавегил, димедрол с глюконатом кальция). При легкой форме аллергии применяют препараты на основе кромоглицевой кислоты (назальные спреи, аэрозоли, глазные капли).

Если аллергия проявилась анафилактическим шоком, первая помощь заключается в следующем.

  • Необходимо немедленно вызвать “Скорую помощь”.
  • До прибытия “Скорой” больного укладывают с чуть приподнятыми ногами, дают ему антигистаминный препарат
  • По приезде бригады “Скорой помощи” объяснить, что вызвало шок, какие возникли симптомы, какие препараты были даны больному

Лечение и профилактика аллергии

Медикаментозные методы лечения предусматривают использование разных антигистаминных препаратов. Все антигистаминные препараты принято разделять на три поколения. Первое из них характеризуется большим количеством побочных реакций, к которым относятся сонливость, боли в животе, запоры, проблемы с мочеиспусканием.

Антигистаминные препараты второго и третьего поколения не оказывают отрицательного воздействия на центральную нервную систему и, в целом, отличаются минимальным числом побочных эффектов. Назначая тот или иной препарат, врач обязательно учитывает наличие сопутствующих заболеваний, беременности или периода лактации. Вот наиболее распространенные антигистамины.

  • 1 поколение — Супрастин, Димедрол, Диазолин.
  • 2 поколение — Кларидол, Кларитин, Рупафин.
  • 3 поколение — Трексил, Зиртек.

При повышенной слезоточивости и насморке помогают такие капли, как Кромоглин, Талеум или Интал. Эти препараты, имеющие в основе кромоглицевую кислоту, способны быстро подавить неприятные симптомы, связанные с воспалением слизистых оболочек.

Хорошим дополнением к антигистаминной терапии являются энтеросорбенты, помогающие вывести из организма вещества, которые спровоцировали аллергию.

К ним относятся:

  • Энтеросгель,
  • Смекта,
  • Полисорб,
  • Атоксил.

Лечение аллергии на имбирь народными средствами

Существует несколько эффективных средств, проверенных годами. Не смотря на это необходимо помнить,что самолечение может иметь непредвиденные последствия.

Дерматит, крапивница, экзема

Из народных средств для лечения аллергического дерматита хорошо подходит отвар дубовой коры. Его применяют для обмывания участков кожи, а также в виде компрессов.

Одну чайную ложку коры заливают стаканом кипяченой воды. Готовят на водяной бане в течение получаса. Срок хранения такого отвара составляет двое суток.

Для компрессов на пораженные участки кожи применяют и масляный экстракт плодов шиповника.

От крапивницы достаточно хорошо помогает сельдереевый сок (по 0,5 чайной ложки за 30 минут до еды).

Для лечения аллергической экземы используют лист белокочанной капусты (свежий, предварительно обмытый лист привязывают к пораженным местам на 2-3 дня, затем его заменяют на новый). В качестве примочек помогает также свежий березовый сок.

Для глаз

При воспалении слизистой глаз рекомендуются промывания отваром ромашки. Для приготовления отвара чайную ложку соцветий заливают стаканом кипятка и дают настояться в течение 10-15 минут. Избавиться от аллергического ринита поможет закапывание в нос сока сырой свеклы.

Неплохой метод — вдыхать несколько раз в день дым от шелухи лука. Перед употреблением народных средств стоит убедиться в том, что нет аллергии ни на одно из них.

Профилактика

Лучшее профилактическое мероприятие – полное исключение (элиминация) имбиря из рациона: как в чистом виде, так и в качестве добавки к различным блюдам.

Если имбирь — подтвержденный аллерген для вас, то необходимо следить за присутствием его в составе косметических и гигиенических средств.

Частые вопросы

Возможна ли аллергия на имбирь у младенца?

Возможна, если мама, вскармливающая ребенка грудью, выпила чай с имбирем или имбирный напиток (аллергия проявляется в виде зудящей кожной сыпи). По этой причине, маме необходимо употреблять имбирь с осторожностью, отслеживая поведение малыша. Если появляется кожная сыпь, — кормящей маме придется от имбирного корня отказаться.

Употребление имбирного напитка и блюд с имбирем детям младше 2 лет недопустимо.

Имбирь для кормящих мам – это аллерген?Кормящей маме употреблять имбирь можно при условии, что у ребенка нет реакции на этот продукт.

При появлении кожной сыпи или нарушений стула у ребенка не употребляйте имбирь в пищу!Как лечить аллергию после лечения имбирем?

Если возникла аллергия на имбирный корень, необходимо прекратить его употребление.

Отказаться нужно и от блюд, в том или ином виде содержащих имбирь. Для снятия симптомов аллергии помогут антигистаминные препараты.

Назальные и глазные капли на основе кромоглицевой кислоты избавят от аллергического ринита и конъюнктивита. При тяжелом поражении кожи помогают кортикостероидные мази, назначенные врачом.

Источники

  1. Kanerva L, Estlander T, Jolanki R. Occupational allergic contact dermatitis from spices. Ссылка: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8930476
  2. Futrell JM, Rietschel RL. Spice allergy evaluated by results of patch tests. Ссылка: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8299390
  3. van Toorenenbergen AW, Dieges PH. Immunoglobulin E antibodies against coriander and other spices. Ссылка: http://www.jacionline.org/article/0091-6749(85)90730-4/abstract?cc=y=
  4. Moneret-Vautrin DA, Morisset M, Lemerdy P, Croizier A, Kanny G. Food allergy and IgE sensitization caused by spices: CICBAA data ( 589 cases of food allergy).

Источник: https://allergy-center.ru/allergiya-na-imbir.html

Возможность аллергии на имбирь и аллергенность корня; причины, вызывающие аллергическую реакцию; симптоматика и признаки, лечение и профилактика патологии

Аллергия на имбирь у ребенка и взрослого: фото симптомов, которые может вызывать непереносимость, и их описание

Данный продукт известен человечеству еще с давних времен. Его родиной по праву считается Западная Индия и Юго-Восточная Азия. Этот жгучий корень использовали не только как пряность, но также как хороший возбудитель и лекарственное средство.

Пройдя тысячелетия, он не утратил своей популярности, а используется по сей день не только в кулинарии, но и в качестве антипростудного лекарства и эффективного средства для похудения. Как вы могли догадаться, речь пойдет обо всем известном имбире.

Считается, что корень имбиря безопасный для употребления. Но с этим можно поспорить. Многие люди, страдающие от такого неприятного заболевания, как гиперчувствительность, нередко задают вопрос – может ли имбирь вызвать аллергию?

Может ли быть аллергия на имбирь, имбирный корень – аллерген или нет?

Если говорить о том, может ли быть аллергия от имбиря, то любой аллерголог, даже только начинающий, ответит утвердительно. Поэтому когда существует спор, имбирь – аллерген или нет, то можете спокойно выбрать утверждающую сторону. Согласитесь, что аллергические реакции на жгучий корень могут возникать довольно редко, но все же такие случаи регистрируются.

Польза

Имбирь обладает большим количеством полезных свойств:

  • стимулирует секрецию желудочного сока и желчи;
  • нормализует пищеварительные процессы;
  • устраняет тошноту;
  • уменьшает боли в животе;
  • укрепляет иммунитет;
  • способствует снижению веса;
  • способствует потоотделению;

ВАЖНО! Корень имбиря следует с осторожностью принимать при высокой температуре, поскольку он способствует повышению температуры тела.

Область применения имбиря

Имбирь большинству людей знаком как специя. Ее добавляют не только в мясные блюда, но также и в выпечку, чай. Широко используется корень в народной медицине.

Так, например, имбирный чай с медом эффективно борется с простудными заболеваниями, а перетертый корень с лимоном отлично сжигает жиры, что позволяет значительно скинуть в весе. Эфирные масла используют в косметических средствах.

Добавление их в маски или шампуни благоприятно влияет на рост волос.

Имбирь — универсальное средство

В большинстве зарегистрированных случаях аллергики имеют склонность к аллергии, то есть генетически предрасположены к ней.

Стоит отметить, что, как правило, у них, помимо аллергической реакции на имбирь, отмечается и аллергия на горчицу и полынь, поэтому прием этих продуктов должен быть осторожный.

К факторам же, которые могут провоцировать развитие заболевания, относится ослабление иммунной системы, влияние стрессовых ситуаций, неблагоприятная экологическая ситуация. Тем не менее это не является основными причинами возникновения аллергии.

ВНИМАНИЕ! Иногда добавляют специальные красители, чтобы придать маринованному имбирю насыщенный цвет. Это может вызывать аллергическую реакцию.

Какие растения могут вызвать перекрестную реакцию с имбирем?

Как отмечалось ранее, аллергия на имбирь имеет перекрестную форму на такое растение, как полынь или горчица. Дело в том, что некоторые белки, содержащиеся в горчице, полыни и имбире, имеют схожее строение. Поэтому при попадании их в организм иммунная система распознает их как чужеродные.

ИНТЕРЕСНО. Учеными до сих пор не установлено, каков именно белок в имбире является аллергеном.

Симптомы и признаки аллергии

Когда возникает аллергия на имбирь, симптомы могут проявляться, как правило, через некоторое время. Симптоматика может существовать как с боку пищеварительной системы, дыхательной, так и кожных покровов. В редких случаях аллергическая реакция может развиваться стремительно.

Имбирь способен вызвать аллергию!

Если появляется острая аллергия от имбиря, признаки развиваются стремительно в течение нескольких десятков минут. Провоцирующим фактором является имбирь, который может содержаться в употребляемом продукте.

ВАЖНО! Реакция немедленного типа может быть вызвана вдыханием специй из имбирного корня.

Острые формы аллергии бывают в виде анафилактического шока или ангионевротического отека. Симптомами анафилактического шока является резкое снижение давления, потеря сознание, появление сыпи на коже.

Одним из признаков также может быть ангионевротический отек (отек Квинке). Характеризуется стремительным отеком кожных покровов и дыхательных путей, вследствие чего у аллергика начинаются приступы удушья.

ВНИМАНИЕ! При первых симптомах стремительной формы аллергии требуется незамедлительная госпитализация больного.

Отсроченные проявления

Аллергия замедленного типа проявляется в виде следующих симптомов:

  • появление покраснения и сыпи на теле, сопровождающиеся сильным зудом и жжением;
  • проявление аллергического ринита (частое чихание, слезоточивость, насморк);
  • нарушение работы пищеварительной системы (тошнота, иногда рвота, диарея, вздутие);
  • незначительная отечность кожных покровов.

ВАЖНО! Появление хотя бы одного из вышеперечисленных признаков после употребления имбиря, свидетельствует о развитии аллергического заболевания.

Как выявить, что вызывает реакцию – определение аллергена

Чтобы быть уверенным в том, что аллергия возникла именно от имбиря, потребуется посетить врача – аллерголога. Не всегда по признакам можно установить истинную причину заболевания. Лишь после сдачи всех необходимых анализов, врач сможет поставить точный диагноз и назвать причину. Диагностика может проводиться несколькими методами:

  • кожная проба – в верхний слой кожи вводится аллерген, после чего наблюдается ответная реакция;
  • анализ крови на наличие антител к аллергенным веществам – позволяет с высокой точностью установить причину аллергии, а также стадию аллергенности.

ВАЖНО! Не оттягивайте поход к врачу. Чем быстрее будет установлена причина, тем эффективнее будет проходить лечение.

Как лечить патологию?

Подход к лечению аллергического заболевания должен быть комплексным. Рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы подобрать правильные, а главное, безопасные для вашего здоровья лекарства. Терапия в большинстве случаев заключается в применении медикаментов, но если аллергия протекает в легкой форме, тогда возможно эффективное лечение народными средствами.

Первая помощь при осложнениях

Если человек имеет симптомы анафилактического шока или отека Квинке, ему необходимо как можно скорее принять антигистаминный препарат. Антигистамины первого поколения характеризуются мгновенным действием, поэтому именно их следует использовать в данном случае. Подойдут такие препараты: Димедрол, Супрастин.

Важно обеспечить больного свежим воздухом. Не будет лишним избавить его от тесной одежды. Обязательно следует вызвать скорую помощь, поскольку это серьезный случай и такое состояние очень опасно для здоровья и жизни аллергика.

Лечение народными средствами

Раздражение на кожных покровах при аллергии довольно быстро устраняет отвар аптечной ромашки или же дубовой коры. Как для первого, так и для второго рецепта потребуется взять одну столовую ложку ромашки/коры дуба и залить стаканом кипятка.

Аптечную ромашку достаточно настоять в течение получаса, а кору дуба потребуется проварить на маленьком огне не менее 20 минут. После того как отвар остынет, им можно умывать пораженные участки кожи.

Рекомендуется применять отвары не меньше трех раз в день.

Если же беспокоит сильная слезоточивость, тогда устранить этот вызвавший симптом аллергической реакции поможет тот же отвар из аптечной ромашки. Потребуется несколько раз в день промывать им глаза.

Эффективным средством против насморка при аллергическом рините выступает свежевыжатый сок свеклы. Достаточно закапывать его в нос по несколько капель.

ВАЖНО! Перед тем как начинать лечение аллергии народными методами, необходимо убедиться, что у аллергиков нет повышенной чувствительности к какому-либо используемому продукту, чтобы не было вызвано негативное последствие.

Имбирь справится с заболеванием суставов

Для того чтобы аллергия не беспокоила, требуется следовать простым мерам профилактики:

  1. Исключить из рациона какую-либо пищу, содержащую в своем составе имбирь, в том числе с имбирной приправой.
  2. Это же касается и косметических средств.
  3. Перед покупкой продуктов необходимо внимательно изучить состав, чтобы убедиться в отсутствии аллергенного вещества.
  4. Аллергикам с осторожностью следует принимать горчицу, поскольку она может также вызвать аллергическую реакцию.
  5. Своевременно лечить хронические заболевания, чтобы не допустить ослабления иммунитета.

Очень сложно предугадать, когда может настичь такое коварное заболевание, как аллергия. Простые профилактические меры позволяют избежать появления негативных последствий и уберечь свое здоровье.

Источник: https://allergolog.guru/zabolevaniya/allergija-na-imbir.html

Аллергия на имбирь

Аллергия на имбирь у ребенка и взрослого: фото симптомов, которые может вызывать непереносимость, и их описание

26   0   3243

Такой корнеплод, как имбирь является очень полезным продуктов для человеческого организма. Его принято добавлять практически во все блюда и напитки.

Большой популярностью пользуется имбирный чай, который добавляет сил и увеличивает защитные реакции организма. Корень имбиря активно используется в рецептах народной медицины.

Несмотря на все полезные свойства данного продукта, некоторые люди страдают от аллергии не него. А если быть конкретней, то аллергические реакции возникают на масла и пары имбиря.

Причины аллергии на имбирь

Аллергия на имбирь достаточно проблематичное заболевание. На сегодняшний день конкретных причин ее развитие выявлено не было.

Известно то, что всего 15% населения нашей планеты страдает от данного недуга. Специалисты лишь предполагают, то болезнь провоцируется наличием аллергии и на другие пищевые продукты.

В таком случае необходимо пройти полное обследование, и установить или опровергнуть данный факт.

Основной причиной принято считать индивидуальную непереносимость имбиря. Частой аллергией страдают дети, так как слабый организм и неразвитая иммунная система наиболее подвержены внешним и внутренним раздражителям.

Установлена, что аллергия на имбирь может быть результатом перекрестной реакции.

Очень часто реакцию могут дать и медикаментозные препараты, косметические средства, в состав которых входит экстракт или эфирное масло имбиря.

Симптомы аллергии

Симптомы аллергии на имбирь могут проявиться как немедленно (в течении первого часа), так и спустя некоторое время (до суток). В большинстве случаев данная аллергия проявляется в замедленном типе. И если у человека уже есть какой-то из видов аллергии, ему следует предельно осторожно потреблять имбирь, контролировать все симптомы и реакции со стороны организма.

Среди первых признаков, в первую очередь, проявляется отечность слизистых оболочек. Далее обязательно себя проявят такие симптомы:

  • Слезотечения глаз;
  • Отек ротовой полости;
  • Ринит;
  • Приступы удушья и сухого кашля;
  • Сыпь на коже в виде крапивницы;
  • Дерматит;
  • Рвота и диарея;
  • Отек Квинке;
  • Анафилактический шок.

Очень опасным является отек Квинке, который может возникнуть в ротовой полости. При увеличении языка, горла, неба, гортани прекращается поступление кислорода в легкие и может произойти асфиксия.

И очень важно при первых же проявлениях среагировать на них, обратиться к доктору за помощью. Симптомы могут проявить себя как в комплексе, так в единичном варианте. Очень часто возникает всего лишь рвота или диарея, поэтому люди путают аллергия с пищевым отравлением.

Нередко наблюдают трудности при дыхании, появление тревожности, бессонница.

Кому противопоказан имбирь?

Как и любой другой продукт, имбирь обладает своими противопоказаниями. Так, чтобы избежать аллергии и других возможных осложнений, продукт противопоказан при следующих проблемах:

  • Язвенная болезнь пищеварительной системы;
  • Печеночная недостаточность;
  • Холецистит;
  • При плохой свертываемости крови.

Имбирь повышает кислотность, что негативно сказывается на работе и состоянии желудка. Также продукт способствует секреторной деятельности клеток печени, что ослабевает ее функции. Также имбирь способствует разжижению крови, что часто приводит к кровотечениям.

Лечение аллергии на имбирь

Аллергия на имбирь предусматривает лечение различными антигистаминными препаратами. Эта группа средств препятствует выработке и выделению гистамина в клетках организма. Снимает симптомы аллергии за короткий промежуток времени. На сегодняшний день существует три поколения антигистаминных препаратов.

Первое из них имеет достаточно большое количество возможных побочных реакций, среди которых седативный эффект. Последнее же поколения может похвастаться минимальным количеством противопоказаний и негативных последствий после их применения.

При выборе стоит обязательно учитывать наличие сопутствующих заболеваний, различных других факторов (беременность, период лактации) и возраст. Стоит отметить следующие средства:

  • Первое поколение: Супрастин, Димедрол, Диазолин, Фенкарол.
  • Второе поколение: Кларидол, Кларисенс, Ломилан, Кларитин, Рупафин.
  • Третье поколение: Трексил, Гисманал, Телфаст, Зиртек.

Не будет лишним и потребление энтеросорбентов. Данные средства помогут очень быстро вывести аллерген из организма и практически сразу избавить от некоторых проявлений заболевания. К наиболее эффективным среди них относятся Энтерос гель, Атоксил, Смекта.

Источник: http://allergiainfo.ru/symptoms/allergiya-na-imbir/

Как обычный продукт становится ядом: аллергия на имбирь

Аллергия на имбирь у ребенка и взрослого: фото симптомов, которые может вызывать непереносимость, и их описание

Итак, давайте разбираться бывает ли аллергия на имбирь? В продаже продукт встречается в свежем, маринованном и сушеном (измельченных в порошок) виде, а также продаются засахаренные цукаты.

Ими можно перекусить в течение дня или использовать для изделий из теста. А в аптеках можно приобрести эфирное масло и использовать его в косметических целях.

Как протекает аллергия на имбирь симптомы, которых описаны чуть ниже?

Ну а так как аллергия может проявиться не сразу, или ей потребуется всего пару часов, чтобы воздействовать на организм негативным образом, стоит подробно знать, какие симптому предшествуют ее возникновению:

  • Воспаляются слизистые оболочки во рту, горле, носовой полости. Глаза так же подвергаются воздействию;
  • Различные нарушения дыхания;
  • Разнообразные проявления на коже;
  • Нарушения в работе ЖКТ;
  • В редких случаях – отек Квинке и анафилактический шок.

ИНТЕРЕСНАЯ ИНФОРМАЦИЯ! Есть такое понятие в медицине как «профессиональная аллергия». Люди, работающие на производстве специй или маринованного продукта, довольно часто страдают контактным дерматитом, и порой даже самые толстые перчатки не помогают в работе.

Чтобы разобрать в том, что из скушанной еды является аллергенном, необходимо максимально исключить подозрительные продукты из питания.

И после того, как симптомы исчезнут, будет понятно при следующем возможном употреблении продукта, что именно он является источником проблем со здоровьем.

Кратко о противопоказаниях

Стоит отказаться от употребления имбиря, если имеются заболевания желудка, а при язве и вовсе продукт категорически не стоит включать в рацион. Если есть патологии печени, употребление корня может вызвать различные обострения болезни. Связано это с тем, что имбирь стимулирует секретную деятельность печени, что приводит к ухудшению функционировании органа.

Не стоит кушать и тем, у кого имеются проблемы со свёртываемостью крови – в любой момент может начаться сильное кровотечение, в том числе и внутреннее.

Профилактические меры

Как узнать имбирь аллерген или нет, и как он может на вас повлиять? Если вы не знаете, есть ли у вас аллергия на продукт, то сначала стоит обратиться к специалисту.

Врач аллерголог сможет провести специальный тест кожного покрова или взять анализ венозной крови у пациента, и выявить проблему заранее.

В случае подтверждения диагноза, пациенту назначаются антигистаминные препараты и лечебная диета во время обострений.

Но помимо того, что имбирь исключается из рациона питания, стоит внимательно отнестись еще и к выбору косметических средств. Внимательно перед покупкой стоит прочитать состав шампуня или лосьона.

Любой аллерген, который вызывает у пациента неприятные симптомы, требует постоянного или периодичного (во время обострения симптомов) приема антигистаминных препаратов. Эти лекарства не позволяют, блокируя гистамин влиять на химический медиатор нервной системы человека.

ВАЖНО! Современные препараты не имеют седативного эффекта, не вызывают сонливости и почти не имеют противопоказаний для употребления. Эффект наступает почти сразу, облегчая состояние пациента, он продолжается довольно долго, позволяя эффективно отдыхать, работать или заниматься своими делами.

Как уже говорилось выше, снять любую реакцию организма на употребление продукта помогут лекарственные препараты. Если симптомы легкие, то для предупреждения можно использовать спреи и капли местного назначения.

Если человеку принятое лекарство не помогает, и ему становится все хуже, необходимо:

  • Срочно вызвать «Скорую помощь», обязательно пояснив, какие жалобы у пациента. Как правило, врачи относятся к таким вызовам серьезно, и карета прибывает достаточно быстро;
  • Обязательно дать еще антигистаминное лекарство, уложить пациента в кровать, приподняв ему голову и ноги при помощи валиков или подушек;
  • По приезду врачей, рассказать им какие были даны лекарства, и что послужило на возникновение реакции организма.

О народных способах профилактики и лечения

Существуют и народные средства для облегчения симптомов, которые проверены годами среди населения, страдающих аллергией на имбирь.  Однако стоит учитывать, что самолечение не всегда приносит пользу вашему организму, и способно принести ему вред, спровоцировав дополнительные заболевания.

При кожных проявлениях из таких способов хорошо помогает отвар дубовой коры. Достаточно одной чайной ложки кары, залитой кипящей водой и настоянной в течение часа, чтобы сделать теплый успокаивающий компресс. Так же хорошо помогает экстракт шиповника на масле, свежие капустные листы, приложенные на ночь в виде компресса.

Если покраснели глаза, и появился зуд их можно промывать настоем ромашки или крепким черным чаем без добавок. Достаточно заварить пару чайных ложек сухого растения в горячей воде, а потом хорошенько процедить.

А если замучал ринит и отекли носовые пазухи, поможет свежеотжатый сок, который необходимо закапывать по паре капель в каждую носовую пазуху.

Причины возникновения аллергической реакции

Причина аллергических реакций на этот продукт – это его индивидуальная непереносимость. Чаще всего, аллергическая реакция на имбирь проявляется постепенно (симптомы могут появиться спустя несколько дней после употребления имбиря). Поэтому введение специи в рацион должно проходить в несколько этапов.

В продаже вы можете встретить имбирь в следующих видах:

  • свежий корень имбиря;
  • молотый имбирь;
  • маринованный имбирь;
  • эфирное масло

Аллергию на маринованный имбирь хотелось бы рассмотреть отдельно. Как вы знаете, маринованный розовый имбирь — популярное блюдо японской кухни. Его можно встретить как в супермаркетах (в расфасованном виде), так и в японских ресторанах, суши-барах. Имбирь придает неповторимый пикантный вкусовой оттенок суши и роллам, дает возможность перейти от одной разновидности роллов — к другой.

При всей полезности и приятном вкусе, это блюдо — сильный аллерген. Если есть гиперчувствительность к имбирному корню, — аллергия на маринованный имбирь возникнет обязательно.

Перекрестная аллергияИногда аллергия на имбирь носит перекрестный характер. Если имбирь является аллергеном, то высока вероятность, что у вас будет реакция на полынь или горчицу. В то же время, если имеется аллергическая реакция на горчицу, употреблять имбирь в пищу необходимо с большой осторожностью.

Не пытайтесь решить вопрос: можно ли употреблять имбирь при аллергии, самостоятельно. Вполне возможно, что при аллергии на полынную пыльцу употреблять его в пищу также нельзя.

Если вы не уверены: является имбирь аллергеном для вас или нет, лучше проконсультируйтесь со специалистом-аллергологом. Негативные последствия проще предупредить, чем устранить.

Аллергия на имбирь: причины, симптомы, лечение

Аллергия на имбирь у ребенка и взрослого: фото симптомов, которые может вызывать непереносимость, и их описание

Имбирь с каждым годом становится все популярнее. Изначально его использовали лишь как приправу, добавляя в различные блюда. Сегодня его используют даже в медицине и косметологии. А связано это с тем, что он славится своими целебными свойствами.

Большинство из нас отлично переносят имбирь, и лишь у 20% людей он провоцирует аллергию.

Виды имбиря

Сегодня можно приобрести имбирь:

  1. В свежем виде — корень (чай с имбирем и медом обладает противомикробным действием)
  2. В виде приправы.
  3. В маринованном виде (широко используется в восточной кухне)
  4. В виде эфирного масла.

Из всех перечисленных видов, наиболее распространенным и самым аллергенным является маринованный имбирь.

Маринованный имбирь

Больше всего от аллергии на имбирь страдают дети. Так как их иммунная система не сформирована, а потому потребление имбиря не рекомендуется.

Перекрестная аллергия

В некоторых случаях аллергия на имбирь может быть перекрестной аллергией. Это означает, что если вы страдаете аллергией на имбирь, то у вас обязательно будет аллергия на полынь и горчицу. И наоборот. Если страдаете от аллергии на горчицу или полынь, то ваш организм среагирует на имбирь.

Поэтому всем аллергикам необходимо провести тест на данный продукт и с осторожностью пробовать все новые продукты. Минимизируйте риски.

Что делать при аллергической реакции на имбирь

Если вы после потребления данного продукта обнаружили у себя один из упомянутых выше симптомов, то рекомендуем вам немедленно исключить имбирь из рациона. Чтобы наверняка удостовериться, что аллергию у вас вызвал непосредственно имбирь обратитесь к аллергологу, и сдайте анализы (кровь и кожные пробы).

После выявления аллергена специалист назначит вам лечение и соответствующее питание.

До того как обратиться к специалисту, можно лишь принять препараты против аллергии. Такие, как Супрастин, Кетотифен, Тавегил и другие. Они относятся к антигистаминным препаратам первого поколения, которые характеризуются наличием большого количества побочных эффектов – тошноты, головокружения, сонливости и др.

Кларитин, Зиртек, Рупафин и так далее являются препаратами второго и третьего поколения. Они не влияют на центральную нервную систему и практически не вызывают побочных эффектов.

Наряду с противоаллергическими препаратами обязательно применяют энтеросорбенты (препараты, которые выводят из организма аллергены, попавшие туда с пищей), это: полисобр, активированный уголь, энтеросгель и смекта.

Если говорить о народных методах лечения аллергических реакций, то есть несколько надежных методов:

  1. Отвар из коры дуба. Его используют при возникновении аллергического дерматита. Применяют в виде примочек или протираний кожи. Для того, чтобы его приготовить необходимо заварить одну чайную ложку коры дуба 200 мл кипятка и готовить на водяной бане пол часа.
  2. Сок сельдерея. Он отлично помогает при крапивнице. Употребляют его за пол часа до еды по пол чайной ложки.
  3. Листы капусты. Они помогают при экземе. Листами белокочанной капусты обматывают воспаленные участки кожи и оставляют на один — два дня. По истечении этого срока меняют на новые листы.
  4. Отвар из ромашки. Его используют при раздражении слизистых оболочек. Для этого необходимо одну чайную ложку ромашки залить 200 мл крутого кипятка и дать постоять 10-15 минут. Отвар остужают до комнатной температуры и затем промывают слизистые, например, глаза.
  5. Сок сырой свеклы. Помогает при аллергическом рините. По несколько капель свежевыжатой свеклы закапывают в носовые проходы.

Профилактика аллергии на имбирь

Если у вас обнаружили аллергию на имбирь, то вам надо быть крайне осторожным в выборе продуктов питания. Изучайте состав продуктов, которые покупаете. Часто имбирь добавляют в конфеты, салаты супы и другую продукцию. Поэтому, когда посещаете экзотические рестораны, читайте состав потребляемых блюд.

При приготовлении пищи, не используйте имбирь в качестве приправы.

При покупке косметических средств, смотрите на компоненты, из которых они изготовлены, чтобы не спровоцировать аллергическую реакцию.

Не рекомендуется потреблять имбирь при:

  • Проблемах с желудком (язве и воспалении двенадцатиперстной кишки);
  • Почечной недостаточности.
  • Гепатите, холецистите и циррозе печени.

Помните всегда о своем здоровье. Подорвав его однажды, восстановить очень сложно. Поэтому перед тем как начать употреблять имбирь, убедитесь, что он вам не навредит.

Источник: https://allergiyas.ru/allergiya-na-imbir-prichiny-simptomy-lechenie/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.